第186章 一個人的晚餐

    經過深思熟慮之後,我抬眼瞧了瞧時鐘,這才發現時間已然不早了,差不多到該準備晚餐的時候啦!畢竟只有自己一個人享用晚餐嘛,所以也就無需顧慮太多。心裏想着吃些什麼好呢?突然靈光一閃,哎呀,想吃蝦啦!那就做一道鹽水蝦吧。對了,之前吃火鍋時剩下的蝦滑可不能浪費呀,正好可以拿來做個美味的番茄蝦滑。還有啊,今天中午在育幼園裏心心念念卻沒能吃上的雞爪,今晚一定得給自己安排上!想到這兒,我的心情瞬間愉悅起來,嘴裏不禁哼起了歡快的小曲兒,邁着輕快的步伐走進廚房。

    首先要處理大蝦。我小心翼翼地用牙籤挑起蝦背上那根細細的黑色蝦線,然後拿起剪刀「咔嚓咔嚓」幾下,剪掉蝦須。接着打開水龍頭,讓清澈的水流溫柔地沖洗着每一隻大蝦,直到它們都變得乾乾淨淨為止。隨後,我點燃爐灶,往鍋里倒入適量的水,再依次加入切好的蔥段、薑片以及料酒去腥提味。等到水沸騰翻滾之時,迅速將大蝦輕輕放入鍋中,煮上個三五分鐘。看着大蝦們在水中漸漸變紅彎曲,仿佛是在歡快地舞蹈一般。時間一到,我趕忙用漏勺將它們撈出來,整齊地擺放在盤子裏。最後,再倒上一些鮮美的醬油,那滋味簡直美極了!光是聞一聞,就讓人垂涎欲滴。

    接下來開始製作番茄蝦滑。我熟練地將紅彤彤的番茄切成小小的塊狀,然後開火倒油,待油熱後把番茄塊一股腦兒倒進鍋里不停地翻炒。隨着鏟子的翻動,番茄慢慢地釋放出濃郁的汁液,整個廚房裏都瀰漫着酸甜可口的香氣。接着,我往鍋里添加一些清水,等待水燒開後,輕輕地把蝦滑一勺一勺地下入鍋中。看着那些晶瑩剔透的蝦滑在沸水中上下翻騰,逐漸由白色變成誘人的粉紅色,真是讓人迫不及待想要品嘗一口。當蝦滑全部熟透後,只需加少許鹽來調味,這道色香味俱佳的番茄蝦滑就算大功告成啦!

    最後輪到滷雞爪登場咯!我先把雞爪仔細地清洗乾淨,然後冷水下鍋焯一下水。等到雞爪微微變色後,迅速撈出來瀝乾水分,並放入熱油鍋中炸制。只聽見「噼里啪啦」一陣響,雞爪在油鍋里歡快地跳躍着,顏色也慢慢變得金黃誘人。炸好後的雞爪需要馬上放進冰冷刺骨的冰水裏浸泡一會兒,這樣能讓雞爪的口感更加Q彈有嚼勁。趁着這個間隙,我在另一個鍋里加入適量的清水,再依次放入八角、桂皮、香葉、花椒這些香料,以及老抽、生抽用來調色增香,當然少不了幾顆香甜的冰糖和適量的鹽來提升味道。一切準備就緒後,把剛剛泡過冰水的雞爪放入滷水中,改用小火慢慢燉煮。大約半個鐘頭過後,雞爪已經被燉得軟爛入味,輕輕咬上一口,那醇厚的香味立刻在口中四溢開來,令人回味無窮。。


    一頓豐盛無比的晚餐終於大功告成!我滿心歡喜地坐在餐桌前,一邊大快朵頤地享受着美食,一邊悠然自得地眺望着窗外那如詩如畫般的夕陽美景。此刻,我的心中充盈着對生活無盡的熱愛和感恩之情,只覺得一切都是如此的美好而又寧靜。

    正當我沉浸在美味與美景交織而成的愉悅氛圍之中時,手腕上的光腦突然閃爍起來,提示有新的信息送達。我匆匆放下手中的餐具,定睛一看,原來是蕾回復了我的信息。想到能與她交流,我的內心不禁湧起一陣小小的激動。

    我迅速將育幼園這一周以來的改造工程所拍攝的照片和視頻發送給了蕾。要知道,白天的時候她一直陪伴着可愛的孩子們進行各種訓練,直到現在才有空查看並回復我的消息。當我看到蕾發來的文字時,一抹會心的微笑不由自主地爬上了我的嘴角。從字裏行間可以明顯感受到,她對於我分享的這些內容表現出了濃厚的興趣,並且毫不吝嗇地誇讚我工作完成得相當出色。

    就這樣,我們你來我往地聊了許久。話題圍繞着孩子們一點一滴的成長進步展開,同時也探討了一些有關未來的規劃和設想。不知不覺間,時間就在愉快的交談中悄然流逝。

    當那通電話終於畫上句號之後,我的耳畔仿佛還迴蕩着方才交流時的聲音。我輕輕地嘆了口氣,然後緩緩站起身來,開始收拾餐桌上的碗筷。這些餐具在燈光下閃爍着微弱的光芒,似乎也在訴說着剛剛那場用餐的溫馨與寧靜。

    我小心翼翼地將一個個碗碟疊放整齊,



  
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