「是試營業一周好還是推遲一周直接開業好呢！」 白依雲突然問道。
「沒有必要搞什麼試營業的，到時候直接開業，搞些開業的慶典活動，弄熱鬧點，至少讓周圍的工廠單位，知道我們這酒店開業了，這樣才有可能吸引更多的客戶！」 我回答道。
既然楚姨建議推遲營業，讓我們準備好更多的人員，才正式開業，我決定聽取她的意見。
之前我的幾家酒店，都是普通商務快捷性質的店，現在這家店才算真正比較豪華的大殿，好好經營，看有沒有機會給以後類似的店提供個模板。
我讓白依雲和付師玲抓緊時間去招聘五樓中餐宴會廳和一樓自助餐廳的廚師長、主廚、廚師助手、配菜師、打荷員及服務員等。
一樓自助餐廳，不僅可以對外營業，也可以服務酒店的客人，而五樓就是承接各種宴席及中餐為主。
現在找到熟手的人員是最關鍵的。
楚湘香在五洲時代酒店裏，挑了三個房間，他們三人長住了下來。
第二天周六。
我到市場旁邊花店訂了個花籃，讓他們代為送到了農貿市場負一樓的華潤萬佳大門口。超市開業，其實也沒有舉辦什麼大型的慶典活動，只是在入口處，放了一個充氣拱門，一些花籃而已。
超市門口慶典活動並不熱鬧，但是超市裏面的開業打折活動，卻吸引了很多消費者，整個超市都擠滿了人，而超市也選擇在開業當天，辦理會員卡，很多商品都有會員價，甚至半價。
吸引了周圍大量的居民來超市購物。
而我作為這座農貿市場的業主，見到華潤超市能夠吸引來這麼多人流，自帶流量，非常高興。
因為超市能否成功，決定着我一樓的農貿市場，能否成功轉型為每天都開業的普通市場，而不是只有趕集日才開業的幾十年前的老市場。
只要市場和超市都能夠成功，那麼市場前後門口的空地停車場，才是我最看重！我相信總有一天，市場前後的兩個停車場，才是我真正能夠賺大錢的來源。
靠農貿市場上的攤位租金，很難收回成本......
這天是周六，不僅僅下面的超市人頭涌涌，就連市場上面來採購的人員，也非常多！我去到了市場的管理辦公室，找到了顧加友經理，向他打聽農貿市場改革轉型以及促銷活動的具體情況。
「老闆，現在我們那個農貿市場的攤販，都搞得每天來開攤做生意了，11月份，我們按照你那個方法，在市場上發了20多天的雞蛋，效果還是有點兒！現在攤販每天基本上能收支平衡，還有點兒賺頭！不像之前那樣，賣不出去，每天虧錢，還要倒掉好多不新鮮的肉和菜！」
「我們公司虧了不少錢進去了。
「沒關係，現在超市開張了！應該很快這個農貿市場就轉型成普通的菜市場了！如果大部分攤販都能夠賺到錢了，那麼我們就很快能夠賺到錢~~~」
晚上，我查看了農貿市場前後兩個停車場的收費，竟然有7000多元，今天是周六，又恰逢超市開業，導致停車場的早早就停的滿滿當當的。
從市場經理口中，我得知到，這兩個停車場，上個月平均每天能夠4000-5000元左右停車費用，不夠免費派發雞蛋的費用。
不過我仔細算了一下，如果按停車費每天5000元計算，一個月有15萬停車費收入，一年180萬，加上超市的126萬的租金，及農貿市場調整後年租金預估有150萬的收入，這個農貿市場456萬毛收入左右！扣除人工費用等，應該有400萬左右的淨利潤。考慮到這個市場總花費2100多萬買入。
這個市場需要5年左右能夠回本，還算不錯的投資回報率。
下午我返回到【自由自在酒店】園潤店， 打電話通知了充電樁廠家過來，給我報價在酒店門口的安裝一排充電樁。因為位置比較大，我決定在這家新酒店門口安裝12
