我和王菊站在水果酒吧的門口,看着街上來來往往的人群。
酒吧的生意一直不溫不火,雖然我們倆都是熱情滿滿,但總感覺缺了點什麼。
王菊是個有想法的人,她總是能從生活中找到靈感。
這不,她最近琢磨出了一款可以隨身攜帶的酒心巧克力,想着能讓顧客在酒吧外也能品嘗到我們的特色。
「你覺得怎麼樣?」王菊手裏拿着一塊巧克力,遞給我。
我接過來,仔細端詳了一下。巧克力外殼光滑,裏面隱約能看到流動的液體。「挺有創意的,不過這東西能行嗎?」
「當然能行!」王菊自信滿滿地說,「我已經試過了,味道很不錯。而且,這可是我們酒吧的特色,隨身攜帶,隨時享受。」
我咬了一口,果然,巧克力的甜味和酒的醇香完美融合,讓人回味無窮。
「確實不錯,不過這東西一遇到高溫就化了,怎麼辦?」
王菊皺了皺眉,顯然這個問題她也考慮過。
「我有個主意,咱們去找李叔叔,他可是調酒大師,肯定有辦法。」
李叔是我們酒吧的老朋友,也是個傳奇人物。
他年輕時在各大酒吧混跡,調酒技術一流,後來年紀大了,就退隱江湖,偶爾來我們酒吧坐坐,喝幾杯。
我們找到李叔的時候,他正坐在吧枱前,手裏拿着一杯雞尾酒,悠閒地看着窗外。
「李叔叔,我們有事請教。」王菊開門見山地說。
李叔轉過頭,看了我們一眼,笑了笑。「你們倆又有什麼新花樣了?」
我把酒心巧克力遞給他,簡單說明了情況。李叔接過巧克力,仔細看了看,又聞了聞。
「這東西不錯,不過你們說的那個問題,確實是個麻煩。」
李叔沉思了一會兒,「我倒是有個主意,不過得試試看。」
「什麼主意?」我和王菊異口同聲地問。
「你們聽說過低溫保存技術嗎?」李叔神秘地笑了笑,「我們可以用這種技術來保存巧克力,讓它在高溫下也不會融化。」
王菊眼睛一亮,「這主意不錯,不過具體怎麼做?」
「這得找專業的人來做,我認識一個朋友,他在食品科技方面很有研究,我們可以去找他幫忙。」李叔叔說。
我們決定立刻行動,畢竟時間不等人。李叔的朋友叫張博士,是個食品科技專家,住在城郊的一個實驗室里。
我們驅車前往,一路上王菊興奮得像個孩子,不停地問我各種問題。
「你覺得張博士會答應幫我們嗎?」王菊問。
「應該會吧,畢竟李叔的面子還是很大的。」我回答。
到了實驗室,我們見到了張博士。他是個中年人,戴着眼鏡,看起來很斯文。李叔簡單介紹了我們,說明了來意。
張博士聽完後,點了點頭。「這個技術確實可以實現,不過需要一些時間。你們願意等嗎?」
「當然願意!」王菊立刻回答,「只要能解決這個問題,等多久都行。」
我們坐在張博士的實驗室里,四周擺滿了各種儀器和試管,空氣中瀰漫着一股淡淡的化學藥品味道。
張博士站在一張實驗台前,手裏拿着一個小型的低溫保存設備,向我們解釋着它的工作原理。
「這個設備可以通過精確控制溫度和濕度,來保持巧克力的穩定性。」
張博士指着設備上的顯示屏,「我們可以設定一個恆定的低溫,讓巧克力在這種環境下保持固態,即使外界溫度升高,也不會融化。」
王菊聽得入神,眼睛裏閃爍着興奮的光芒。「那這個設備需要多久才能完成?」她迫不及待地問。
張博士笑了笑,「這個設備本身並不複雜
第391章 巧克力酒