就在我們為生意發愁的時候,王菊突然有了一個大膽的想法。
她決定研究一種新的飲品——水果冷泡糯米酒。
她說:「這種酒既有水果的清香,又有糯米的醇厚,
一定能吸引顧客。」我雖然有些懷疑,但還是支持她的決定。
王菊開始埋頭研究,她每天都在廚房裏忙碌,嘗試各種水果和糯米的搭配。
我則負責打理酒吧的日常事務,偶爾也會幫她打打下手。
日子一天天過去,我們的酒吧生意依舊不溫不火,但王菊的研究卻有了進展。
有一天,王菊興奮地跑來找我,手裏拿着一杯她剛剛調好的水果冷泡糯米酒。
她激動地說:「你看,這是我最新調製的,你嘗嘗。」
我接過杯子,輕輕抿了一口,頓時被那獨特的口感驚艷到了。
酒中既有水果的清新,又有糯米的香甜,兩者完美融合,令人回味無窮。
我忍不住讚嘆道:「王菊,你真是天才!這酒一定能火!」
王菊聽了我的話,臉上露出了久違的笑容。
她決定把這種酒作為酒吧的招牌飲品,並給它取名為「果香醉」。
然而,就在我們準備大展拳腳的時候,王菊卻遇到了一個難題。
她發現,雖然「果香醉」的口感很好,但酒的穩定性卻不夠,
有時會出現沉澱或變味的情況。這讓她非常苦惱,甚至一度想要放棄。
就在這時,王菊想到了一個人——調酒大叔李叔。
李叔是我們這條街上的一位傳奇人物,他年輕時曾在一家五星級酒店擔任首席調酒師,
後來因為一些原因離開了酒店,自己開了一家小酒吧。
雖然李叔的酒吧生意也不算太好,但他調酒的手藝卻是無人能及的。
王菊決定去請教李叔,希望他能給予一些指導。
她對我說:「李叔是這方面的專家,他一定能幫我們解決這個問題。」
我雖然有些擔心李叔會不會願意幫忙,但還是支持她的決定。
第二天一早,王菊就帶着她調製的去了李叔的酒吧。
李叔的酒吧裝修也更加考究。
王菊走進酒吧,看到李叔正坐在吧枱後面,手裏拿着一杯酒,若有所思地看着窗外。
王菊深吸一口氣,走到李叔面前,恭敬地說:
「李叔,我是『果香小酌』的王菊,我有些問題想請教您。」
李叔抬起頭,看了王菊一眼,淡淡地說:「有什麼事嗎?」
王菊把「果香醉」遞給李叔,說:「這是我調製的水果冷泡糯米酒,口感很好,但穩定性不夠。
我想請您幫忙看看,能不能改進一下。」李叔接過杯子,輕輕抿了一口,眉頭微微皺起。
他放下杯子,看着王菊說:「這酒的口感確實不錯,但穩定性確實是個問題。你用的是什麼水果?」
王菊回答道:「我用的是新鮮的草莓和藍莓,還有一點檸檬。」
李叔點點頭,說:「水果的選擇沒問題,但你可能忽略了酒的陳化過程。
水果冷泡酒需要一定的時間來陳化,才能達到最佳的口感和穩定性。」
王菊聽了李叔的話,恍然大悟,連忙問道:「那我應該怎麼做?」
李叔笑了笑,說:「你先放在陰涼的地方,
讓它自然陳化一段時間。然後再加入一些蜂蜜,調整一下甜度。
最後,你可以嘗試用一些特殊的酒瓶來保存,這樣可以更好地保持酒的穩定性。」
王菊聽了李叔的建議,連連點頭,感激地說:「謝謝李叔,您真是太厲害了!」<