宋葉是酒吧的常客,他一向對新奇的菜品充滿好奇,但同時也非常挑剔。
他接過王菊遞來的果酒雞湯,輕輕抿了一口,眉頭微微皺起。
「這味道確實不錯,」宋葉緩緩說道,「但我覺得有點太膩了。如果能更加清爽一些,可能會更好。」
王菊和顧錦依對視一眼,顯然宋葉的意見讓他們有些意外。
李叔則在一旁靜靜地觀察着,沒有立即發表意見。
顧錦依試探性地問道:「宋葉,你覺得怎麼調整會更好呢?」
宋葉沉思片刻,說道:「我覺得可以在果酒雞湯中加入一些清爽的元素,比如檸檬汁或者薄荷葉。
這樣不僅能中和雞湯的油膩感,還能增添一絲清新的風味。」
王菊聽了宋葉的建議,眼中閃過一絲靈感:
「檸檬汁和薄荷葉……這倒是個不錯的主意。李叔,您覺得呢?」
李叔微微一笑,點了點頭:「宋葉的建議很有道理。
果酒雞湯的口感確實偏濃郁,加入一些清爽的元素可以平衡整體的味道。我們可以試試看。」
說着,李叔轉身走向吧枱,拿出一個新鮮的檸檬和一束薄荷葉。
他熟練地將檸檬切成薄片,然後將薄荷葉洗淨。
接着,他將檸檬片和薄荷葉放入攪拌機中,加入適量的清水,攪拌成汁。
「我們可以將這個檸檬薄荷汁加入到果酒雞湯中,」李叔一邊操作一邊解釋,
「這樣不僅能增添清爽的口感,還能讓雞湯的味道更加豐富。」
王菊和顧錦依緊張地看着李叔的動作,期待着新的嘗試。
李叔將調好的檸檬薄荷汁倒入雞湯中,輕輕攪拌,然後再次將雞湯倒入精緻的瓷碗中。
「嘗嘗看。」李叔將碗遞給宋葉。
宋葉接過碗,輕輕抿了一口。他的眼睛頓時亮了起來:「這味道……太棒了!
檸檬的酸味和薄荷的清涼完美地中和了雞湯的油膩感,整體口感更加清爽。」
王菊和顧錦依也忍不住湊過來,嘗了一口:「確實不錯。李叔,您真是太厲害了。」
李叔微笑着接受了大家的誇讚,但他的目光卻轉向了廚房的一角,那裏擺放着各種精緻的陶瓷碗。
他沉思片刻,說道:「既然這款果酒雞湯有了新的風味,
我們也應該為它設計一個特別的容器,來提升整體的用餐體驗。」
王菊聽了,眼中閃過一絲興奮:「李叔,您是說我們要設計一個新的陶瓷碗嗎?」
李叔點了點頭:「沒錯。一個好的容器不僅能提升食物的視覺效果,還能影響食客的用餐心情。
我們可以設計一個既美觀又實用的陶瓷碗,來搭配這款新品果酒雞湯。」
顧錦依也加入了討論:「那我們應該設計什麼樣的碗呢?」
李叔思索了一下,說道:「我們可以考慮設計一個帶有淺綠色調的陶瓷碗,
這樣既能與檸檬和薄荷的顏色相呼應,又能給人一種清新自然的感覺。」
「碗的邊緣可以設計成波浪形,增加一些流動感,讓食客在用餐時感受到一種輕鬆愉悅的氛圍。」
宋葉聽了,點頭表示贊同:「這個設計聽起來很不錯。
我們可以找一位專業的陶瓷設計師來幫忙,確保碗的設計既美觀又實用。」
王菊興奮地說:「那我們趕緊聯繫設計師吧!我已經迫不及待想看到成品了。」
李叔微笑着點頭,隨即拿起手機,開始聯繫一位他認識的陶瓷設計師。
經過一番溝通,設計師表示願意接下這個項目,並約定了第二天來餐廳討論具體的設計細節。
第二天,
第675章 果酒雞湯