更名的「二老翁養生小廚」,如今不得了,在整個旺順鎮是獨一無二的品牌店,誰家過個生日,有個大事小情要聚餐,同學聚會,首選必去「二老翁」。
成立人亦是飯店實際投資人,剩餘價值可觀,一個月一清賬,兩家飯店都有進賬,她的銀行卡數字金字塔又上升。
商人腦子向來夠用,旺濱市凱撒飯店曹老闆曹光華慕名找到初寒妞,與她洽商合作開飯店一事,約定見面就在今日晚,地點「二老翁養生小廚」總店。
見面,握手,自我介紹,坐下談事。
曹光華:「很羨慕你的「二老翁養生小廚」,在旺順鎮大火,我也想蹭點你的名氣,有意與你合作開店?」
初寒妞:」你想怎麼個形式合作?」
曹光華:」「二老翁養生小廚」分店趙雲鵬是我哥們,咱可否延用你們之間的合作模式,我就要你的名?」
初寒妞:」我不會投資,我有一家「二老翁養生小廚」就夠了,既然你那麼說了,我沒意見,給我報酬考慮過了嗎?」
曹光華:」利後三成分紅可否?」
初寒妞: 」不一定我佔三,二也行?」
曹光華:」你跟趙雲鵬就是三七分,我不能再少了,不過重新開業時,煩請你以合資方名義做現場直播,不然很難有認可度?」
初寒妞:」既然我們達成合作,我到場做直播是責無旁貸的,飯店經營好了我才有利益嘛!」
曹光華:」飯店更換個牌匾就算改頭換面了,重新打鼓另開張,菜系模仿現經營的「二老翁養生小廚」,食材固然也是,還需請韋經理過去為後廚做個指導和培訓?」
初寒妞:」沒問題,自家的事好辦。」
這種冠名合作,要的就是初寒妞專利註冊店名,不經她允許,屬於盜名行為,是要受到法律處罰的。
好處是,三家連鎖店同時存在,互為共生,菜系和品味一致,還有初寒妞代言做見證,外界普遍認為是初寒妞與人共同合作開店。
開店當天,韋勝、姜大壯、初寒妞到場,簡短的開業典禮祝辭,接着就燃放禮花,二十箱多彩花,把整個天空罩上濃重的白煙,久久不散,曹光華大擺宴請,足足放了十桌。
開業頭幾天初寒妞都在陽濱新店做直播,由於有她出鏡,大大增加了人氣,中午晚上均有三成以上訂桌。
由於有三家飯店採用聯合體大棚的菜,形成了特許自供經營,每天可出大量蔬菜。店家承諾,所有菜品均採用有機/富硒蔬菜,有品質保證承諾。
食客的嘴很刁,是不是有機/富硒蔬菜,一吃便知,在合作協議中,有一條強規,就是不得掛羊頭賣狗肉,非有機代替有機,一旦發現取消合作,並做出聲明。
利益分配上,初寒妞並不是很在意,以她註冊的店名為招牌成為她投資的手段,但名聲是第一位的,絕不允許任一方破壞。
日常初寒妞會到幾家店巡視,對於大棚無的菜品,可自主選購,但不得以有機蔬菜名字銷售,這個口子不開,會影響菜品的寬度,食客要吃,就要以顧客意願為主。
但在韋勝的「二老瓮養生小廚」總店,想吃無機的菜做配菜也是沒有的,因此在菜系上與兩個分店略有差別,而這個店是初寒妞的獨資店,而獲得的收益還不如兩個分店。
初寒妞站在韋勝的「二老瓮養生小廚」的廚房門口,深吸了一口氣,推開門,一股熟悉的香氣迎面撲來。
她環顧四周,廚房裏瀰漫着烹飪的熱氣和食物的香氣,員工們忙碌的身影穿梭其中,她的心中卻有一絲不安。
儘管這家店以她命名,但她的投資並沒有得到應有的回報。她走到後廚,看着那些精心挑選的食材,心中不禁湧起一股自豪感,這些有機食材是她對品質的堅持,也是她名聲的象徵。
她走到一個正在切菜新招用的廚師面前,輕聲說道:「今天的蔬菜看起來很新鮮,但記得