午間下了兩袋方便麵，一人對付吃一口，她們吃着麵條還在聊。
「我覺得我們可以打造一個具有蒙古族特色的牛羊肉餐館，讓顧客在享受純正草原牛羊肉風味美食。」初寒妞激動地說。
栗冰點頭道，「咱開個專賣店，再開個牛羊肉餐館，這個主意不錯！我們還可以邀請一些蒙古族藝人在餐廳表演，增加氛圍。」
兩人越說越起勁，仿佛已經看到了成功的曙光。初寒妞和栗冰為了共同的目標在積極謀劃，她們的夢想即將啟航。
不過經過深思熟慮，初寒妞最終否定了和栗冰商議的開牛羊肉特色餐館的想法，決定先開個專賣牛羊專賣店，店面設在「二老翁養生私廚」總店一個房間，即可賣又可坐吃。
實際操作後，覺得店面不夠大，又把飯館旁邊的一個出租屋租了下來，單獨作為店面，略作裝修，便開張營業。
一個電話就把西寧朗日的兒子西寧木請過來，他在飯店專做牛羊肉。阿古達汗的牛羊肉也通過冷鏈運輸專供配送。
開業當天，前來購買牛羊肉的顧客均被邀請品嘗，吃過後讚不絕口，也對內蒙古小伙精湛廚藝予以肯定。
到內蒙古羊肉火專賣店的顧客熙熙攘攘，忙得初寒妞和栗冰不可開交，看到她們經銷的牛羊肉如此受歡迎，心裏別提有多美了。
宣傳也隨之跟進，初寒妞直播報道了新成立的內蒙古牛羊肉專賣店，對於首次購買者給出優惠品嘗券，即買二斤贈一斤，一個月內有效，只贈不兌換現金。
一個四口之家，涮鍋子，有二斤就夠了，也就是在店內寄存一斤，下次只需購買一斤便可得二斤，因為有贈送，顧客必然還會光顧店裏購買。
不多日，「初栗內蒙古牛羊肉賣店」的名氣開始升溫，不僅吸引了更多的本地顧客，甚至還有陽濱市的人慕名而來。
初寒妞和栗冰並沒有滿足於現狀，擬推出了一系列新的促銷活動。比如，消費滿一定金額就送一份「二老翁養生小廚」折扣券或者幾瓶飲料和啤酒等，只在餐館就餐有效；還定期舉辦抽獎活動，獎品是免費的牛羊肉套餐贈品等。
內蒙古的牛羊肉源源不斷運來，平均一天能賣出幾百斤牛羊肉和一百多斤牛羊肉卷，輔料食材也順帶賣出很多，比如牛肉丸、蘸料和專供的內蒙古韭菜花。
隨着生意的日益紅火，初寒妞和栗冰開始思考如何進一步擴大店鋪的影響力。她們決定利用社交媒體平台進行更廣泛的宣傳。
初寒妞精心製作了一批精美的圖片和視頻，展示店裏新鮮的牛羊肉以及獨特的蒙古風味做法。這些內容在網上迅速傳播，吸引了大量的粉絲的關注。
為了回饋新老顧客的支持，她們還推出了會員制度。顧客消費一定金額後就可成為會員，終身享受購物優惠和特權。
此外，初寒妞和栗冰還與當地的旅遊景點合作，推出聯合推廣活動。遊客在遊覽景點時可以獲得店鋪的優惠券，引導他們前來品嘗正宗的蒙古牛羊肉。
在不斷努力下，初栗牛羊肉賣店成為了城市的熱門話題，口碑相傳，客源不斷。
口感確實獨到，是吃過的人給出的評價，而初寒妞還做了承諾，這就是一個名片，一份真誠，既然得意吃牛羊肉，何不吃正宗的呢！
東西好不怕貴，貴了也有人待見，正宗的牛羊肉供給，為牛羊肉賣店打出了名氣，居家想吃涮鍋的，就會到專賣店買上一二斤羊肉或牛肉卷，吃的安心又實惠，可節省在飯店消費一半加拐彎的費用，有點心計的人哪肯花大頭錢。
由於韋勝「二老翁養生小廚」總店又引入了涮鍋子，日流水超出了分店的營業額，趙雲鵬坐不住了，跟初寒妞商量也要上鍋子，自然初寒妞答應了，效益和她的分成掛鈎。
初寒妞和栗冰注意到，很多顧客喜歡在家裏自己動手涮火鍋，於是她們順勢推出了各種口味火鍋底料和調料的銷售。
這些底料和調料都是經過精心調配的，與店裏的牛
第414章 牛羊肉專賣店紅火
