第21章 去她家蹭飯去

    買好了各人要的東西,大家一起去肉攤買肉。

    縣城裏好幾個肉攤,東集市、西集市都有。她們在東集市賣東西,便也在這邊買肉。

    煉葷油最好是用豬板油,這也是最搶手的部位,她們來的時候早就沒了。那就只好買肥瘦都有的回去再將肥肉剔下來煉油。

    古代的豬吃的健康,脂肪不多,想要買肥一點的肉還真沒有。

    許知春不是很在意,海港倉庫不知道有沒有豬油,但植物油多的是,等會兒她再買五斤豆油帶回去,拿倉庫里的再混一混,混成十幾斤的量也沒關係。

    許知春買了根大棒骨、兩斤五花肉、三斤多排骨,三月下旬的天氣,這肉吃兩天沒關係。吃完了再買。

    曾小燕買了四斤前腿肉、兩斤排骨。

    珠兒小嬸算着日子,她男人明天就該回家了,除了買肉,還買了一個大豬蹄明天燉湯。

    剛離了豬肉攤,曾小燕便眼巴巴向許知春道:「知春嫂子,這兩斤排骨你拿着,做熟了我們兩口子上你們家去吃好不好?我們家不愛做排骨。」

    曾小燕到底生在有錢人家,哪怕受盡了嫡母欺負,吃穿上比農家人還是強很多。排骨好吃她愛吃。

    農家人買肉誰樂意買排骨這樣的東西啊?當然是買純肉,最好是肥肉多瘦肉少。

    曾小燕之前買過排骨回去,趙氏好一通嘲諷教導,說她糟蹋錢不會過日子,買這骨頭多肉少、還都是瘦肉的玩意兒回去幹啥?還不夠塞牙縫的,一看就是個敗家子兒......曾小燕氣得跟她吵了一架,鬧得很不愉快。

    她要是又買了排骨帶回去,就趙氏那張嘴,怕是又要跟她吵架。

    她不想影響了賺錢的好心情,索性拜託許知春幫忙炒好了。

    知春嫂子做的還更好吃呢。

    許知春遲疑,梁明亮也忙笑道:「知春嫂子,我們家是真的不愛做這排骨,特別是我二嫂,見了又要嘮叨浪費錢、不會過日子什麼的,何苦同她吵?麻煩知春嫂子了。」


    許知春懂了,笑道:「那成,你們跟家裏說一聲晚飯便上我家去吃。正好一會兒我要買醬油回去,乾脆再買半斤醋,就做一個紅燒排骨、一個糖醋排骨怎麼樣?」

    曾小燕兩眼放光,喜得連連點頭:「好的好的,要不要買紅糖?我再買兩斤紅糖吧。」

    許知春笑道:「上回你送我的還有的,不用了。珠兒小嬸,你也上我家吃晚飯去吧,我也買了不少排骨呢。」

    珠兒小嬸倒是吃過燒排骨、燉排骨,也不知道這紅燒排骨是個什麼味道、怎麼個紅法,糖醋排骨那是聽都沒聽過,糖也能燒肉嗎?也是奇了。看曾小燕這樣,一定好吃,心動。

    「成,那我也去。明日我燉了豬腳,給你們送一碗。」

    「好呀!」

    路過豆腐攤子,許知春乾脆又買了三塊嫩豆腐,煎得金黃金黃的燒肉,撒一把切成段的蒜苗,也好吃。

    買好東西,順道去一趟蓮花酒樓。

    唐掌柜笑呵呵道:「這灰豆腐、灰豆絲賣的都不錯,以後你們但凡來,一樣都來十斤吧,冰粉若是可以,明日來二十斤怎麼樣?若是哪天要加量,我們提前跟你們打招呼。」

    這等於是固定客戶了,收入穩定,幾百文到手,四個人都很高興,許知春忙答應了下來。

    唐掌柜倒沒有要求他們不准賣給別家,食材嘛,各家有各家的做法,全憑大廚的本事。

    蓮花酒樓若是想要獨佔這新鮮食材,是要付出相當大的代價的,必須將許知春他們的貨全都買下,他們酒樓儘管生意好,但也不可能一天賣的完那麼多的灰豆腐、灰豆絲。

    一切搞定,又吃了碗熱乎乎的肉湯麵,回去路上拐到鐵匠鋪,許知春表示要定製一口大鐵鍋。許知春比劃了一下,直徑七十厘米左右,比現在用的鍋大一倍。

    鐵匠鋪也做過這樣的大鍋,大戶人家、釀酒的、做豆腐的人家也需要用到大鍋。

    能做,但很貴。

    足足要一兩銀子,並且要先付全款。

    畢竟小鍋哪怕預訂了最後不買也能賣得出去,但這樣的大鍋若是預訂了又不要,誰知道猴年馬月才



第21章 去她家蹭飯去  
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