「暖暖,你看這個顏色,太難看了。」露露皺着眉頭,指着蛋糕夾層中的凍蘋果片。
溫暖暖也注意到了這個問題,她嘆了口氣:「是啊,雖然味道沒問題,但這外觀實在讓人無法接受。」
兩人陷入了沉默,一時間不知道該如何解決這個新問題。就在這時,溫暖暖突然想起了她的老師沈夢。
沈夢是一位經驗豐富的甜品師,曾經在多家知名甜品店工作過,對甜品的設計和製作有着獨到的見解。
「露露,我有個主意。」溫暖暖說道,「我們可以請教一下沈夢老師,她一定有辦法。」
露了點頭:「好主意,我們現在就給她打電話吧。」
溫暖暖撥通了沈夢的電話,簡單說明了情況後,沈夢表示願意幫忙。
她讓溫暖暖和露露帶着蛋糕樣品去她的工作室,她會親自指導她們如何解決這個問題。
第二天一早,溫暖暖和露露帶着蛋糕樣品來到了沈夢的工作室。沈夢已經在那裏等候多時了。
「沈老師,您好!」溫暖暖和露露齊聲向沈夢問好。
沈夢微笑着點了點頭:「你們好,快進來吧。」
三人走進工作室,沈夢仔細觀察了蛋糕樣品,輕輕皺起了眉頭
:「嗯,凍蘋果的顏色確實是個問題。不過,我們可以通過一些技巧來改善。」
溫暖暖和露露期待地看着沈夢,等待她的建議。
「首先,我們可以嘗試用一些天然的食用色素來調整凍蘋果的顏色。」沈夢說道,
「比如,用一些紫薯粉或者紅曲粉,可以讓凍蘋果的顏色變得更加鮮艷。」
露露眼前一亮:「這個主意不錯!我們可以試試。」
沈夢點了點頭,繼續說道:「另外,我們還可以在蛋糕的裝飾上下功夫。
比如,用一些新鮮的水果切片或者果醬來掩蓋凍蘋果的顏色。
這樣,即使凍蘋果的顏色不夠理想,也不會影響整體的美觀。」
溫暖暖若有所思:「嗯,這個方法也很好。
我們可以用一些草莓或者藍莓來裝飾蛋糕,這樣不僅美觀,還能增加口感的層次感。」
沈夢微笑着讚許道:「很好,你們已經掌握了一些基本的思路。接下來,我們就開始動手吧。」
三人立刻開始忙碌起來。沈夢親自指導溫暖暖和露露如何調配食用色素,如何將凍蘋果片處理得更加美觀。
經過一番努力,她們終於製作出了一款外觀和口感都令人滿意的凍蘋果蛋糕。
「暖暖,露露,你們做得很好!」沈夢滿意地看着她們的作品,
「這款蛋糕不僅味道出色,外觀也非常吸引人。我相信,它一定會成為你們甜品店的招牌。」
溫暖暖和露露相視一笑,心中充滿了成就感。
她們知道,這次的挑戰雖然艱難,但最終的成果是值得的。
然而,就在她們準備將這款蛋糕推向市場時,一個意外的消息傳來:
劉大姐因為身體原因,暫時無法品嘗這款蛋糕。這個消息讓溫暖暖和露露的心情再次跌入了谷底。
「暖暖,我們該怎麼辦?」露露焦急地問道,
「劉大姐不能品嘗,我們怎麼知道她會不會喜歡這款蛋糕?」
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第675章 食用色素