在大垸村這裏，一進入臘月，家庭的主婦們就忙着做過年吃的美食，磨豆腐，做糖糕，炸串串，臘縮溜，臘縮溜，這三個字，成了主婦們嘴裏着急的字眼，她們深感時間流逝的快，手裏的活還沒有做伸展，感覺時間緊張，除了做美食，還要洗床上的被子，被罩，床單，枕巾，枕套。
回到家裏的張雨蘭也成了忙碌大軍中的一員，她蒸上糯米，把米酒先做上，她把發酵的米酒缸用稻草捂在廚房的一個角落裏，因為奶奶特別愛喝糯米酒，她一心把糯米酒多做一點，好讓奶奶的小愛好，得到滿足。
接着她用糯米粉做了名為雪棗的糕點，用麵粉做上了炸串串，炸串串，就是把麵粉發酵一下，切成長方形的面片，把長方形的面片切上三條，翻串過來，在油鍋里炸一下，至色澤金黃，吃起來酥脆可口，還做上了黃酥糖，黃酥糖也是用麵粉發酵做成的，把發酵好的麵粉切成一顆顆小面丁丁，再把小面丁丁在油鍋里炸一下，用麥芽糖把炸好的麵粉小丁丁混拌在一起，輾壓成一塊一塊的，再用刀把糖塊切成片，就成了黃酥糖。
做黃酥糖的時候，在臥室里複習功課的張雨明過來幫忙，他用力的碾壓糖塊，奶奶在一旁做美食的總指導。
一家人在一起忙着過年的氛圍特別溫馨。今年家裏的黃豆收上來的不多，張雨蘭就和奶奶商量說：「奶奶，我們和鄧叔叔他們一家把黃豆湊合在一起，磨了豆腐按黃豆的量來分豆腐，好嗎？因為我那天聽到肖彩英阿姨說，他們家的黃豆也不多。」
奶奶聽了她的話，笑着說：「唉，還是我們家的蘭蘭靈動啊，知道彩英阿姨家裏的黃豆不多，好吧，我們兩家湊在一起磨個大豆腐來分好了。」
經過奶奶的批准，張雨蘭來到鄧叔叔的家裏，和肖彩英阿姨一起商量磨豆腐的事，肖彩英聽了張雨蘭的建議，高興不已，她樂呵呵的說：「我本來還在愁，自己家裏的一點黃豆不夠磨一個豆腐的，這下可好了，我們湊在一起可以磨豆腐啦。」
鄧叔叔和肖彩英阿姨以前做過磨豆腐的生意，所以張雨蘭只要把黃豆拎過去，交給他們就好了。
鄧叔叔和肖彩英阿姨兩個人忙活了一個下午，到了傍晚時分，白嫩嫩，黃豆香味撲鼻的豆腐就出鍋了。
張雨蘭這個甩手掌柜分得了12斤豆腐，奶奶見到這麼多白嫩嫩的豆腐，笑吟吟地說：「豆腐，豆腐，就是多福，多福呀，能磨出這麼漂亮的豆腐，就是個好兆頭啊。」說到這裏，奶奶那滿是皺紋的臉，笑成了一朵明媚的菊花。
「奶奶，你這樣說我就知道了，好兆頭就是我們張家的張雨明同學，明年一定會金榜題名，步步高升考上大學的。」
正在臥室里冥思苦想做難題的張雨明，聽到姐姐在說自己的名字，連忙跑出來問：「姐姐，你要我幹什麼呀？」
張雨蘭笑嘻嘻的說：「弟弟，我沒有說叫你做什麼，是奶奶說這個豆腐磨的好，寓意着明年有好兆頭，我說，我們張家的張雨明同學明年一定會金榜題名，步步高升考上大學的。」
張雨明樂了，笑着說：「姐姐，我考大學的事，你好像天天都記掛在心裏呀，仿佛比我還在意這件事。」
「嗯，是的，弟弟你也不要太在意，在學習上有時要放鬆心情，反而學習會更好。」張雨蘭聽了弟弟的話，又擔心自己給弟弟精神上的壓力大，不免有些心疼刻苦學習的弟弟來。
張雨明說：「姐姐你說的對，這個好兆頭可能就是這麼件事吧，我的感覺有九成的把握。」說完他又鑽進臥室里去學習了。
張雨蘭用碗盛上熱豆腐，灑上白糖，端給奶奶一碗，說：「奶奶，熱豆腐拌白糖很好吃的，您嘗一下。」
奶奶接過張雨蘭遞過來的豆腐碗，嘗了一口白砂糖拌豆腐，讚不絕口的說：「嗯，真的很好吃哦，你們都盛一碗吃吧。」
張雨蘭聽從奶奶的話，給張雨明送過去一碗，自己也品嘗了一下。
她對奶奶說：「還是自己家裏用黃豆磨的豆腐吃起來香啊，我們在工廠飯堂里吃的那些豆腐，一點
第162章 張雨蘭忙年
