「肝膏湯……」
老張頭看了看喬菲菲手機里的照片，大概已經了解了。
「嘖嘖嘖……」
看見老張頭撇了撇嘴，面露不屑的表情，喬菲菲忍不住的開口道。
「請問，這道菜我們酒店的廚子做的到底有什麼問題？」
「問題？」
老張頭站起身來，看了看喬菲菲。
說實話，她長得和她媽媽還是有那麼幾分相似了。
一想起喬菲菲的媽媽，老張頭心裏就怪怪的。
但這麼多年過去了，那些遺憾早就已經被他消化的乾乾淨淨。
不過依稀能看到她，老張頭不由得對喬菲菲的態度也稍微好了一點。
「你們難道看不到嗎？」
「這個肝膏乍一看好像沒什麼。」
「但表面上全都是坑坑窪窪的，簡直難看死了！」
「這個就是最大的問題！」
「你們酒店的廚師，一定是用的電蒸箱來做的這道菜。」
「這恰恰就是錯誤的地方！」
「電蒸箱雖然蒸製起來更加的方便快捷，但是因為是全封閉的，水汽根本散不出去。」
「這些散不出去的水汽會在裏面凝結成水滴，水滴滴到肝膏的表面，就會形成這些坑坑窪窪的小孔。」
「現在明白了嗎？」
老張頭一副『這個你們都不懂的』誇張表情，就連周德宇都感覺到自己被內涵到了。
不過也沒什麼辦法，論廚藝方面的細節，他的確比不上老張頭。
更何況，還是自己不太擅長的川菜呢？
這個什麼肝膏湯，他也只是吃過，但並沒有親手做過。
喬菲菲則是恍然大悟一般。
「原來如此，難怪高老闆一口都沒吃就說這道肝膏湯不及格。」
「嘿，那是當然的。」老張頭一談到菜就好像容光煥發一般來了精神。
「這做菜就講究一個色香味俱全。」
「你這肝膏湯不說味道怎麼樣，首先色相就不過關，客人怎麼有食慾呢？」
「你想想，你老公如果長得跟頭豬一樣，你也不願意多看一眼吧？」
老張頭的比喻有些離譜，但是也不無道理。
喬菲菲稍微想了想，徐洋的確有個小彥祖的外號。
他的帥，自然是沒的說，去當個三線明星絕對沒有任何問題！
「那這樣說，是不是把電蒸箱換成蒸籠，這個問題就可以解決了？」
喬菲菲微微皺眉，隨後提出了自己解決問題的辦法。
這話一出，就連一旁的周德宇都沒忍住。
「哪有這麼簡單。」
「如果連這種低級錯誤都犯了，很明顯韓東野那小子對於這個肝膏湯就不怎麼了解。」
「繼續做下去，也會犯其他的錯誤。」
「你要是真想讓那個什麼高老闆滿意，不如……」
周德宇對着喬菲菲使了使眼色。
那意思再明顯不過了。
眼前不就有一位頂級川菜大師傅？
你還去讓什麼韓東野那小子做？
這現成的大腿不抱？等啥呢！
「張伯伯，要不您老人家幫幫忙？事後，我一定重金酬謝！」
喬菲菲立刻心領神會，朝着張老頭開口道。
「我？我早就退休咯！」
張老頭臉色有些冷淡，對於喬菲菲提到的什麼重金報酬完全不感興趣。
要是說什麼拿個三五十盒水晶糕來答謝
第181章 我說的這個人，其實你也認識！
