沐以安的燒烤鋪子,名字簡單直接,就叫江記燒烤鋪子。
古代的店鋪,大多以姓氏開頭,某某記什麼的,沐以安也懶得費腦子,就像她的江記青菜鋪子一樣。
開業當天,沐以安沒有去,她身子重了,不方便。
李管家帶着李嫂子還有新上任的魏掌柜的,他們一起去了城北。
吉時一到,李管家點燃了爆竹,噼里啪啦的聲音,響徹半條街。
二層小樓,沒有進行大的改動,連外面的漆都沒有重刷。
「江記燒烤鋪子」幾個大字,刻在一塊原木色的實木匾上,江書韻龍飛鳳舞的字跡,倒是很惹眼。
門口,特製的燒烤架子,穿着統一服飾的兩個夥計,正在烤着肉串,一把燒烤料撒上去,特殊的香味,隨風飄出老遠。
「什麼味道,這麼香?」
「好像是肉味,但又不是普通的肉味。」
「真香啊,肚子餓了。」
……
正值午時飯點,本就飢腸轆轆人們,被這股霸道的香氣吸引着,順着味道找了過來。
「在這呢,江記燒烤鋪子,是一家新開的店。」
「這是幹什麼,烤肉嗎?」
「走走走,進去看看再說。」
……
被香味吸引來的食客,看着長長的燒烤架子很新奇。
大夥抱着獵奇的心態,走進了這家新開的鋪子,不知道,裏面是不是別有洞天。
一進門,沒有什麼新奇的,和普通的酒樓沒什麼區別。
一樓大廳整齊的擺着一排排的桌子,有大桌還有小桌。
整個店鋪,看不出來是新開業的,沒有粉刷一新的既視感,但是能看出來,很乾淨,到處都是一塵不染的。
唯一新奇的是牆上的菜牌字,很多菜都沒聽過。
五香毛豆,涼拌豆乾,熗三絲……看起來像是涼拌菜,還有一排,烤五花肉串,烤羊肉串,烤大蝦,烤韭菜……感覺一切東西都可以烤。
既然已經進來了,也不能白來,嘗嘗味道。
穿着整齊服飾的夥計,頭髮梳的一絲不苟,肩上搭着白色的布巾,笑容滿面的為每個顧客點餐。
隨着外面肉串被不斷的送進來,屋裏充滿了食物的香氣。
第一次這麼吃肉,新奇,新鮮,味道還不錯,大夥覺得沒有白來。
陸續的,一樓大廳都坐滿了,二樓的包廂也進去了好幾桌。
江勉前後的招呼着,魏掌柜和李管家也是精神集中的環視四周。
第一天開業,希望順順利利。
門口的烤架一直烤着,門口的人進來了又出去了,就沒有斷過。
過了午時飯口,人陸續的少了,夥計們輪流去後面的院子吃飯。
李嫂子和江勉媳婦已經做好了大夥的午飯,還在不斷的拌着小菜。
下午,大夥歇了一會,把店鋪重新打掃一下,又一塵不染了。
到了晚上,食客明顯多了起來,而且,要酒水的也多了。
趙武帶着兩個護院,里里外外的巡視着,就怕有喝酒鬧事的。
還好,一切順利。
打烊以後,宋賬房他們攏了一下賬,數目驚人啊!
這麼一文兩文錢一串的烤串,一天的進賬居然有幾百兩,真是太不可思議了。
整理好賬本,李管家帶人回去了,江勉他們還要最後收拾一下,關好門,回到後面的小院子,吃晚飯,消消食,準備睡覺了。
鋪子開門晚,大夥也不用起早,睡一覺,可以解乏。
一連幾天,燒烤鋪子都是人滿為患,好像整個府城的人都過來了
第251章 人滿為患