第161章 香菇燜鵝

    曜崽:「嫲嫲,大鵝乖~」

    周母:那是因為它被綁住了……

    周母在他們手上『救下』了大鵝。拎着大鵝道:「不許再嚯大鵝了,不然今晚肉肉沒份了。」

    皓崽曜崽:「不要!」

    「不要就在這裏玩會,等會和嫲嫲回去做好吃的。」

    皓崽曜崽:「好~崽聽話~」

    周母加快速度淋水,泉水小池也不是很遠,來回幾趟就差不多了。

    祖孫三人收拾了一下就準備要回去了。

    崽崽們還特地跑去和沈安寧說拜拜。

    「崽崽,等會回去了,在家聽嫲嫲話,不許添亂,知道沒?」沈安寧戴着周母做的口罩對着圍欄外的崽崽們道。

    皓崽曜崽踮起腳尖,趴在圍欄上應道:「好的媽媽~」

    皓崽:「媽媽早回~」

    曜崽:「愛媽媽啊~」

    周母過來種菜,也不用帶什麼回去,直接的把工具放回就可以。

    兩個小傢伙在前面蹦蹦跳跳的,時不時的回頭看周母有沒有跟上來。

    家裏周阿爺回來了。聽周母的話後,覺當初提的意見就是不錯!

    沒一會,周阿爺就被喊去燒火了。

    周父沒在家,所以這次嘎鵝放血就周母來。

    她和周阿爺一人嘎鵝頸,一人捉住鵝腳不讓亂動。

    沒多會就搞定了,等會燙毛拔毛。

    崽崽們拖着小凳子坐在一旁看着周母燙毛。

    周母:「現在這個時候,鵝脫毛也快,沒小毛,光溜溜的。」

    周阿爺:「可不是麼。」


    崽崽們看周母在拔毛,有點欲欲想試道:「嫲嫲,崽崽想~拔~」

    曜崽指着大鵝。

    周母:!!

    「不拔,下次再給崽崽拔,晚點今晚趕不上吃飯了。」周母加快速度道。

    突然好像想到什麼似的,「爹,你幫忙泡點香菇,多一點吧,皓崽曜崽喜歡吃。」

    「行。」

    拔毛很快,崽崽們想「幫忙」都沒機會了。

    兩個小傢伙覺得無聊,這裏玩玩木馬,那裏又去玩華容道。

    周阿爺拿出香菇用溫水泡軟。

    周母這邊洗乾淨,現在開腔了。這速度也沒誰的,半個小時都不用就弄得七七八八,就差清洗內臟和斬塊。

    「爹,這大鵝宰好估計都還有七斤多。」

    「看多大吧,內臟都掏出來了,毛都去了,肯定少一斤左右。」周阿爺在屋檐下搗鼓收音機道。

    他想聽粵劇,奈何最近都沒收到電台。

    崽崽們跑來倚在周阿爺身旁,看他搗鼓。

    周母將大鵝斬塊後,又把香菇給切開一半。現在準備在院子的移動大灶台上燜大鵝。

    周阿爺見周母準備燜鵝,便放下收音機過來燒火。

    鍋熱下油,放蔥姜蒜爆香,再把鵝肉倒入翻炒,稍微等會再翻炒,加入調好的醬料又翻炒一會。

    周阿爺說倒入香菇翻炒,加水燜煮就可以了。

    周母聽了照做,已經稍微有點香味了。

    崽崽們也聞到一點點香味了,走過來倚在周阿爺身旁,撒嬌的喊着公太,公太啊~

    周阿爺被他們搖來搖去的。

    周母見周阿爺看火,她就出門一會看看大房在不在家。

    「阿嫂啊?在家嗎?」

    「娘,在家,怎麼了?」周大嫂趕緊出來道。

    周母:「你弟妹今天嘎大鵝,做了燜鵝,喊你們一家今晚過去吃飯,記得等會早點過來。」



  
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