吳桐自從去年8月末離開晨星網吧，到現在為止已經有將近一年的時間了。
在這段時間裏，陳曉晨雖然會偶爾和吳桐聯繫，關注一下她的近況，但二人卻並沒有碰過面。
再次見到吳桐，陳曉晨發現她整個人都有了不小的變化。
和一年前相比，面前吳桐已經褪去了少女的稚氣，整個人看起來沉穩了不少，也更加的幹練，同時溝通能力也有了不小的提升。
當陳曉晨抵達以後，吳桐便微笑着主動打起了招呼。
「老闆，你來啦！」
「什麼老闆不老闆的，現在你又沒在網吧上班，還叫什麼老闆，原來怎麼叫，現在就還怎麼叫。」
此時的吳桐看起來心情十分不錯，只見她略帶俏皮地搖了搖頭說道
「那可不行，這將近一年的時間，雖然我沒在你手下工作，但我出去打工可是你授意的，那一萬塊錢的經費也是你拿的，無論從哪方面來看，你都依舊是我老闆。」
陳曉晨並不想在稱呼上做過多的糾結，於是笑着說道
「行，你願意怎麼叫就怎麼叫吧。
跟我說說，你這一年來都是怎麼過的。
之前打電話你都說的比較簡短，現在有時間了，好好跟我說說你都有哪些經歷和收穫。」
聞言，吳桐也沒拖沓，直接從自己的背包里取出一個粉色的筆記本。
打開本子，吳桐一邊對照着上面的文字，一邊整理着思路說道
「嗯，好的，那麼我就詳細地匯報一下我這段時間的經歷。」
「離開網吧以後，我先是去了家附近的一家小飯店，在那裏當了一個月的服務員。
對飯店的運營有了一個初步的認識以後，我就去了那家本市有多家店面的美麗烤肉應聘，並且在那裏工作了將近5個月的時間。
由於你之前給我講過多店經營和連鎖店的概念。
我結合你給我的概念和自己的理解，再加上在美麗烤肉的觀察，對這種多店經營的生意有了一個初步的認識。
雖然美麗烤肉還不能算是你說的那種真正意義上的連鎖店，但也有許多可以作為參考的地方。
就比如我在那裏工作的那段時間，通過自己的觀察，以及從其他員工嘴裏大致了解到的，美麗烤肉的食材來源和經營模式。
在食材方面，為了保證肉質和各個菜品的口味的一致，他們對各家店實行的是統一配送。
不過這個配送也僅限於所有肉類和海鮮等食材，蔬菜等無法長期保存的食材則是由各店自行採購。
至於經營模式，美麗烤肉屬於各店獨立經營，店裏的一切事務都由老闆和老闆娘掌控全局，老闆和老闆娘不在的時候，則是由他們比較信任的員工負責。
根據我幾個月以來的了解，美麗烤肉在奉市一共有 5家店。
其中有3家是屬於美麗烤肉的老闆夫妻二人所有。
其餘的兩家，聽說都是他們二人的親戚開的。
雖然也是統一進行配送，但店卻是獨立經營，自負盈虧的，跟老闆的這三家店並沒有什麼直接的關係。
這種情況已經不太符合連鎖店的經營方式了，反而更像是你之前提過的那個加盟店的模式。」
陳曉晨聽着吳桐滔滔不絕的講述，面露讚賞地說道
「不錯，短短几個月的時間就能了解這麼多信息，而且聽你的講述，你對飯店的經營已經有了一個初步的概念。」
對於陳曉晨的話，吳桐並沒有過分客氣，點了點頭說道
「我這一段時間，在工作的同時也看了一些經營方面的書籍。
雖然有許多地方看不太懂，但是也從中學到了不少東西。
真正進入社會以後我才發現，自己懂的東
