白文珂，字德溫，太原人，五代時期將領。從軍於晉王李克用麾下，累官振武都指揮使，歷仕後唐、後晉、後漢、後周四朝，官拜鎮州馬步軍都指揮使、北京副留守、河中節度使、天平節度使、西京留守等職，並加同平章事。後漢隱帝時，以河中府行營都部署之職，參與平定河中李守貞之叛，後周時以太子太師之銜致仕，封晉國公，去世，年七十九。
唐朝末年在河東節度使、晉王李克用麾下從軍，任河東牙將，後改任遼州副使。
李克用病逝，其子李存勖繼任河東節度使，襲封晉王，白文珂被轉拜為振武都指揮使。
成德軍節度使王建立，表薦白文珂為鎮州馬步軍都指揮使，並遙拜舒州刺史、檢校司空。
此後，他歷任青州、魏府都指揮使及瀛、蔚、忻、代四州刺史，任代州刺史時，他還兼任蕃漢馬步都部署。
侍衛親軍馬步軍都指揮使劉知遠，出任河東節度使、太原留守，臨行前，表薦白文珂為北京副留守、檢校太保。白文珂在七里烽擊破入侵的遼軍，斬首一千餘級，生擒遼國將校七十餘人。
遼國滅後晉，入都城開封，劉知遠聞訊後，分兵守衛河東鎮各處，以防遼軍入侵，又派客將王峻奉表覲見遼太宗耶律德光。
不久，劉知遠再派白文珂覲見耶律德光，向其進貢珍奇的絲織品及名馬，但耶律德光已悉知劉知遠觀望的態度。在白文珂返回後，劉知遠及其幕僚開始商議稱帝建國事宜。
劉知遠稱帝反遼，建立後漢政權，授白文珂為河中節度使、西南面招討使、檢校太傅，劉知遠改授白文珂為天平軍節度使，並加同平章事，成為使相。
白文珂被起用為保義軍節度使、檢校太師，鎮陝州，河中節度使李守貞自稱秦王，與鳳翔、永興二鎮一同發動叛亂。後漢隱帝劉承佑，命白文珂充任河中府行營都部署，率軍討伐李守貞，白文珂進屯同州，併兼知河中行府事。
儘管劉承佑相繼派遣包括白文珂在內的諸將討伐三鎮叛亂，但各軍只分駐於潼關、同州、咸陽等地。唯一逼近長安的大將郭從義、王峻又勢如水火，互相交惡，使得平叛進展緩慢。劉承佑命樞密使郭威西征，總統諸軍，旋即下詔令白文珂趕赴河中鎮、西南面行營都部署趙暉趕赴鳳翔鎮。
郭威抵達前線後，召開軍事會議，在會上採納了鎮國軍節度使扈彥珂的建議，決意先攻李守貞，再破其餘兩鎮。
不久後，經過郭威的部署，後漢軍以三路包圍蒲州：郭威自陝州進軍；白文珂及寧江軍節度使劉詞自同州進軍；昭義軍節度使常思自潼關進軍。
白文珂首先率部攻克蒲州外的險要之地蒲津關，得以在黃河西岸立營，而常思、郭威分別於蒲州城南、城西立營，後漢軍對蒲州形成了合圍之勢。諸將都請求立刻攻城，而郭威只命白文珂等率領兩萬民夫挖長壕、築連城，緊圍蒲州，自己則以逸待勞，只沿河設哨卡，以此來困死李守貞。蒲州城中糧盡，李守貞的數次企圖突圍，也都遭遇失敗，郭威、白文珂等破蒲州，平河中之叛。
郭威、白文珂等凱旋迴京，途經洛陽。洛陽留守王守恩乘轎出迎，郭威大怒，認為自己遭到了侮慢，他旋即擬堂帖，命白文珂接替王守恩任西京留守，白文珂不敢違背郭威，於是受命。朝廷得知後，不予過問，任命白文珂兼侍中，充任西京留守、河南尹。
郭威建立後周政權，白文珂被加兼中書令一職，以太子太師銜致仕。致仕之前，向郭威舉薦幕客昝居潤。
後周世宗柴榮即位，封白文珂為晉國公，後在洛陽逝世，享年七十九歲，柴榮為其輟朝一日。
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