美食文化節上的成功讓蘇瑤、張華和小敏看到了一絲希望,然而還沒等他們從喜悅中緩過神來,衛生檢查的人員就來到了工作室。
「請配合我們的檢查。」衛生檢查員面無表情地說道。
蘇瑤心裏一緊,但還是微笑着說道:「好的,一定配合。」
檢查人員開始對工作室的廚房、食材存儲區等各個角落進行仔細檢查。蘇瑤在一旁緊張地看着,手心都冒出了汗。
「你們的食材存儲方式不符合標準,部分食材已經有變質的跡象。」檢查員嚴肅地說道。
張華急忙解釋:「這是個誤會,我們剛剛在準備美食文化節,可能有些疏忽。」
檢查員搖了搖頭:「疏忽不是理由,按照規定,你們需要停業整頓。」
聽到「停業整頓」這四個字,蘇瑤的臉色變得煞白。
「求求您,能不能再給我們一次機會,我們馬上整改。」小敏帶着哭腔說道。
檢查員不為所動:「這是規定,必須執行。」
無奈之下,工作室只能停業。
「這可怎麼辦?剛剛有點起色,又出了這樣的事。」張華焦慮地說道。
蘇瑤努力讓自己冷靜下來:「別慌,我們先按照要求進行整改,儘快達到標準重新開業。」
他們立刻開始行動,重新規劃食材存儲區域,更換不合格的食材,對廚房進行徹底的清潔和消毒。
在整改的過程中,資金問題再次凸顯出來。之前的資金大部分都投入到了美食文化節的準備中,現在已經所剩無幾。
「蘇瑤姐,我們沒錢買新的設備了。」小敏看着賬目說道。
蘇瑤咬了咬牙:「我去想想辦法借點錢。」
她開始四處向朋友借錢,但大多數人都以各種理由拒絕了。
「蘇瑤,我也想幫你,但是我自己也有困難。」
「不好意思啊,我最近手頭也緊。」
就在蘇瑤感到絕望的時候,一個曾經在工作室學習過的學員找到了她。
「蘇老師,我知道工作室遇到了困難,這是我自己的一點積蓄,希望能幫到你們。」學員真誠地說道。
蘇瑤感動得熱淚盈眶:「謝謝你,等工作室重新開業,一定好好報答你。」
有了這筆錢,他們終於完成了整改。
然而,在等待重新開業的審批過程中,又傳來了一個壞消息。
由於工作室停業,之前在美食文化節上吸引的潛在客戶紛紛選擇了其他競爭對手。
「我們不能就這樣坐以待斃,得想辦法把客戶留住。」張華說道。
蘇瑤想了想:「我們給客戶發消息,告訴他們我們整改的情況和重新開業的時間,同時推出一些優惠活動。」
他們開始忙碌地給客戶發送消息,然而回復的人卻寥寥無幾。
「難道我們真的要失敗了嗎?」小敏忍不住哭了起來。
蘇瑤安慰道:「別哭,只要我們不放棄,就還有希望。」
終於,在他們的焦急等待中,審批通過,工作室可以重新開業了。
開業當天,只有幾個老客戶前來支持。
「蘇瑤,加油,我們相信你們會好起來的。」老客戶鼓勵道。
蘇瑤感激地說道:「謝謝你們,我們一定不會讓你們失望的。」
為了吸引更多的客戶,他們決定推出一系列創新的菜品和服務。
「這次一定要成功。」張華說道。
然而,市場的反應卻並不如他們所願,新菜品和服務並沒有引起太大的轟動。
「為什麼大家都不喜歡呢?」小敏不解地說道。
蘇瑤陷入了沉思:「也許我們還沒有真正
第396章 艱難應對