工作室因獨特的菜品和創新理念在業內聲名鵲起,這引起了一家大型連鎖酒店的濃厚興趣。一個陽光明媚的上午,連鎖酒店的負責人劉總親自來到了工作室。
「蘇瑤女士,久仰大名啊!」劉總笑容滿面地伸出手。
蘇瑤微笑着回應:「劉總,您過獎了。」
劉總開門見山地說:「我這次來,是想和您談一談合作的事情。我們酒店希望能引入您工作室的特色菜品,提升我們餐飲部分的競爭力。」
蘇瑤心中一動,但還是謹慎地說:「這是個不錯的提議,不過具體的合作方式我們還需要詳細探討。」
回到工作室,大家立刻展開了討論。
張華皺着眉頭說道:「和連鎖酒店合作是個機會,但他們的規模那麼大,要求肯定也很高,我們能應付得來嗎?」
小敏則興奮地說:「這是多好的機會啊!能和他們合作,我們的知名度會大大提高的。」
蘇瑤沉思片刻後說:「先別急着下結論,我們要仔細考慮利弊。合作的話,我們可能需要按照他們的標準和流程來操作,這對我們是一種挑戰。但如果成功,確實能帶來巨大的收益。」
經過幾天的深入研究和談判,雙方終於達成了初步的合作意向。工作室將為連鎖酒店提供一系列獨家的特色菜品,並負責培訓酒店的廚師。
合作開始後,問題接踵而至。酒店的廚師對工作室的創新烹飪方法不太熟悉,導致菜品質量不穩定。
「這可不行,我們得加強培訓。」蘇瑤着急地說。
於是,蘇瑤親自帶領團隊到酒店,手把手地指導廚師。
「注意這個火候,不能太大也不能太小。」
「調料的比例一定要精確。」
經過一段時間的努力,菜品質量終於有了明顯的提升。
然而,新的問題又出現了。酒店為了控制成本,希望能減少一些昂貴食材的使用。
「這會影響菜品的口感和品質的。」蘇瑤堅決反對。
雙方為此展開了激烈的討論。
「蘇瑤女士,我們也有成本的壓力,希望您能理解。」劉總說道。
「劉總,品質是我們的底線,如果降低食材標準,會砸了我們的招牌。」蘇瑤據理力爭。
最終,雙方各讓一步,找到了一些替代食材,在不影響品質的前提下降低了成本。
就在他們努力解決與連鎖酒店的合作問題時,市場上出現了一家強勁的競爭對手——新悅工作室。新悅工作室推出了一系列與蘇瑤工作室相似的菜品,價格卻低了很多。
「這明顯是在搶我們的市場份額!」張華憤怒地說。
小敏擔心地說:「他們的價格優勢太明顯了,我們該怎麼辦?」
蘇瑤冷靜地分析道:「價格戰不是長久之計,我們要突出我們的品質和特色。」
為了應對競爭,蘇瑤決定進一步提升菜品的品質和服務。他們選用了更加優質的食材,並且為顧客提供個性化的服務。
「我們要讓顧客感受到,我們的菜品是獨一無二的,值得他們付出更高的價格。」
同時,工作室加強了宣傳推廣。他們在社交媒體上發佈精美的菜品圖片和視頻,吸引了大量的關注。
「哇,看這道菜,太誘人了!」
「一定要去嘗嘗!」
還舉辦了美食節活動,邀請顧客現場品嘗新菜品。
「這個味道太棒了,果然是一分錢一分貨。」
在蘇瑤和團隊的努力下,工作室逐漸穩住了陣腳,顧客開始回流。
但新悅工作室並沒有罷休,他們開始模仿蘇瑤工作室的宣傳策略和服務方式。
「這些傢伙真是無所不用其極。」張華氣得咬牙切齒。