工作室里瀰漫着緊張而壓抑的氣氛,蘇瑤坐在會議桌的首位,目光堅定地看着面前神色焦慮的團隊成員。
「這段時間大家都很辛苦,面臨的困難確實不少,但我們不能就這樣被打倒。」蘇瑤的聲音沉穩而有力。
張華首先打破了沉默:「蘇瑤,新菜品推廣不出去,資金又緊張,這可怎麼辦?」
小敏也跟着說道:「是啊,還有廚師離職,新廚師磨合也需要時間,感覺所有的問題都湊到一起了。」
蘇瑤深吸一口氣:「咱們一個一個來解決。新菜品推廣,我覺得我們不能只靠傳統的宣傳方式,得想些新點子。比如,和一些網紅合作,讓他們來試吃並直播。」
大家聽了,眼睛一亮,覺得這是個不錯的主意。
說干就干,小敏馬上聯繫了幾位知名的美食網紅。
「蘇瑤姐,有幾個網紅答應了,但是他們要求我們提供特別的優惠和福利給他們的粉絲。」小敏說道。
蘇瑤毫不猶豫地說:「可以,只要能把新菜品推廣出去,適當的讓步是值得的。」
很快,網紅們的直播開始了,新菜品在鏡頭前展現出誘人的色澤和獨特的風味,吸引了大量觀眾的關注。
「哇,看起來好好吃啊!」
「我要去試試!」
訂單開始逐漸增加,但這還不夠。
蘇瑤又想到了一個辦法:「我們可以在餐廳門口舉辦小型的美食節,讓路過的人都能免費品嘗新菜品。」
於是,工作室的門口熱鬧非凡,人們排着隊品嘗美食,對新菜品的好評越來越多。
在解決新菜品推廣問題的同時,蘇瑤也在努力解決資金的難題。
「張華,我們把一些閒置的設備賣掉,先回籠一部分資金。」蘇瑤說道。
張華點點頭:「好,我這就去辦。」
同時,蘇瑤親自與供應商談判,希望能夠延長付款期限。
「李老闆,我們一直合作得很愉快,這次希望您能通融一下,給我們多一些時間付款。」蘇瑤誠懇地說道。
供應商考慮到長期的合作關係,最終答應了。
而對於新廚師的磨合問題,蘇瑤每天都會抽出時間和新廚師交流,分享自己的烹飪經驗和心得。
「不要着急,慢慢找到和團隊的默契,我相信你。」蘇瑤鼓勵道。
新廚師備受鼓舞,更加努力地融入團隊。
為了進一步增加收入,蘇瑤決定推出定製化的美食服務。
「根據客戶的特殊需求和喜好,為他們量身打造獨一無二的菜品。」蘇瑤向團隊介紹這個新的業務。
這個創新的舉措吸引了不少高端客戶,為工作室帶來了可觀的收入。
隨着一系列措施的實施,工作室的情況逐漸好轉。
「蘇瑤姐,這個月的財務報表好看多了。」小敏拿着報表興奮地說道。
蘇瑤露出了欣慰的笑容:「這只是開始,我們還要繼續努力。」
然而,就在他們以為一切都在往好的方向發展時,又出現了新的問題。
一家競爭對手推出了與他們相似的新菜品,並且價格更低。
「這可怎麼辦?他們這是明顯在搶我們的市場份額。」張華着急地說道。
蘇瑤沉思片刻:「我們不能和他們打價格戰,我們要靠品質和服務取勝。加強對食材的挑選,提高服務水平,讓顧客感受到我們的價值。」
團隊成員們紛紛響應,再次投入到緊張的工作中。
經過一段時間的努力,工作室憑藉着優質的食材和卓越的服務,穩住了客戶群體。
「還是你們這裏的菜好吃,服務也周到。」顧客們的稱讚讓蘇瑤和團隊成員感到無比欣慰。