李輕媚:「不用了,他有自己的事情要做,到時候我自己拿到樓下去熏就行了。」
陸時年:「到時候我幫你把肉搬下去,再架好。」
「你就搬個凳子在下邊守着就行。」
熏臘肉臘腸要謹慎一些。
油滴到火裏面,到時候會把肉給燒沒了。
「好。」
……
三天後,家屬院裏面的軍嫂也開始去買肉回來熏臘腸臘肉了。
李輕媚買肉回來比較早,她的臘肉臘腸都已經掉完血水了,今天能放到火盆上面去熏了。
早上陸時年遲一些去部隊。
起來之後,他將家裏的肉搬到樓下去,然後又將前兩天搭好的架子一起帶下去。
架子是專門用來熏烤臘肉的,周邊用木板圍起來,將肉掛在裏邊,再用甘蔗皮慢慢的熏烤臘肉,能比較快的將臘肉給熏烤出來。
李紅玉昨天已經買肉回來了,今天起來就看到陸時年在院子裏面搭架子熏臘肉,就走過來湊熱鬧。
「輕媚啊,你們家做多少臘肉臘腸啊?」
李輕媚一邊生炭火,一邊說:「臘肉做了五十斤,臘腸也做五十斤。」
李紅玉:「…… 」
她驚了許久,終於是反應過來了:「你做那麼多?吃得完?」
一百斤肉啊,那就要一百來塊錢了。
李輕媚:「我多做一些,到時候送一些給舅舅舅媽。」
李紅玉:「這……要送那麼多嗎?」
「我們都是熏十來二十斤肉的。走親戚送的臘肉,最多也是一家送一掛,送不了那麼多的。」
李輕媚:「可是,我舅舅舅媽對我們非常好,送一掛臘肉不太好。」
他們又是住在漢城那邊。
周鹿什麼時候回去也說不準。
到時候熏好臘肉了,李輕媚先寄一些過去。
要是只送一掛臘肉,專門從景陽城這邊寄到漢城去,顯得太寒酸了。
怎麼也要個十掛臘肉再加一些臘腸才像樣子。
剩下的,她還分一些給陸爸爸陸媽媽。
他們住在老宅那邊,也沒在這邊住。送一些回老宅那邊,陸爸爸陸媽媽也能吃上一些。
剩下的就是她自己的。
她跟陸時年住在這邊,一天拿一掛臘肉來做菜,吃個十天半個月,估計也就吃完了。
這東西熏烤得好,放上好幾個月都不會壞的。
李紅玉:「你對親戚真是上心。」
「聽說,吳春花也是你的親戚,你給不給她送?」
李輕媚:「你說呢?」
她跟吳春花是個屁親戚?
親媽她都不認,她還認吳春花這個假親戚?
李紅玉笑:「我也是聽她叨叨,說你跟她是堂姐妹關係的。」
「上次有幾個人到家屬院找你,我們都知道了。」
李輕媚:「不搭理她。」
陸時年已經把架子給搭好了。
這會兒,他正把肉掛到架子上面去。
李紅玉在一旁看着,眼睛越瞪越大。
這一百斤肉也太多了。
李輕媚太橫了,願意花一百多塊錢去買肉。
不像他們,買個十幾二十斤肉,都心疼得不行。
臘肉臘腸都掛到架子上面,李輕媚也把木炭給燒好了。
她往炭盆裏面多加幾個木炭,又用一個破紙皮對着木炭扇幾下,等木炭燃燒得旺旺的,就可以往炭盆上面放甘蔗皮了。
甘蔗皮水分比較多,要
第329章 準備過年了3