燒麥,在北斗星這邊叫挑花包,餡料有葷有素。
北域這邊都是牛羊肉餡的。
羊肉切小丁,稍微剁剁就好,剁的太細就是餃子餡了,燒麥吃的時候要有大口吃肉的感覺才好。
林東方切着最好的一塊羊肉。
這是雙頭羊——述盪身上最後一塊肉肉。
肋下,有肥有瘦。
「哎,目前吃過的所有羊肉里就屬這述盪的肉最好吃。」
「奈何述盪都在勾陳星的常羊山秘境裏,等過陣子去看看吧。」
「常羊山壓制着刑天的戰意,不知道能不能學會幾招…」
他這邊想着,沐有容來到了廚房外。
她本想着直接推門而入,但透過廚房窗戶看到林東方似乎只繫着圍裙?
沒錯,林東方這個壞習慣已經徹底養成了。
習慣性的早上起來直接光腚系圍裙進廚房。
這是蕭曦月起的頭,東方帝凰潛移默化,獨孤夢鍥而不捨給他培養出來的壞習慣。
畢竟林東方這身條,肌肉,直接系上圍裙還是非常帥氣的,但凡富婆都喜歡這一口。
但沐有容沒有那種世俗的欲望。
畢竟女人國天賦越強的女人越是天缺的厲害。
「哎,我這腦子,又忘了穿衣服。」
林東方剁好肉餡之後才發覺屁股蛋子涼颼颼的,回屋換好衣服又洗洗手,回來繼續調製肉餡。
「這小子…」
沐有容這才進屋。
林東方自然的打着招呼,「伯母來啦?正好一起包挑花包吃,羊肉大蔥餡的。」
沐有容笑道,「傾城小時候就喜歡吃羊肉,每天早上起來我都要飛到千里外的城池裏給她買上一斤挑花包。」
「一斤?」
林東方一愣,一般來說挑花包的一斤指的是一斤麵皮,一斤麵皮能蒸出來幾籠屜的挑花包。
師姐小時候居然那麼能吃肉?
「那時候她可胖了,你看。」
沐有容取出一塊留影石,上面映出一個小胖丫吃手把羊肉吃的滿嘴流油的樣子。
「師姐小時候真可愛啊!」
「哎,那時候我真怕這丫頭最後長的符合隔壁丈人國的審美,還好十歲之後身形就變的正常了。」
沐有容展示着留影石。
林東方一邊切着蔥一邊看。
小胖丫逐漸變成一位亭亭玉立的少女,最後變成了他熟悉的那位溫柔師姐。
不過昨夜,沐傾城又發生了一次變化。
沐有容沒有去糾結、猜測林東方和自己女兒現在的關係。
她收起留影石說道,「說起來,我當初買挑花包的時候有的人家賣的蔥很脆,有的就沒有那種口感。」
林東方把切好的大蔥轉移進盆子裏,豪邁的淋上一些胡麻油。
「這大蔥切好之後先用胡麻油攪拌一下,這樣蒸的時候不容易損失水分,所以口感更脆,而且蔥香味也更足。」
「做牛肉大蔥包子也是一樣,不過餃子就不需要這樣了,餃子煮的時間短,過於鎖水反而讓餃子的整體口感不好。」
「原來如此!」沐有容恍然。
調製餡料比較簡單,羊肉餡里加鹽,花椒粉,姜碎末,再加點水攪勻,然後跟裹滿了胡麻油的蔥花混合,擁抱在一起。
筷子一攪有嘩嘩聲就說明水、油讓餡料足夠潤了。
正擀皮的時候,沐傾城已經梳妝完畢,穿着一身水藍色的衣裙走進廚房。
美滋滋的仿佛整個人都在發光。
知女莫如母,沐有容只看了自己女兒一
第350章 羊肉燒麥,雄風送來了世界石