「後面這裏是飲料機,因為是機械人負責的原因,所以你們大概懂就可以,這裏會有按鈕,也就代表這個機器最多可以出8種飲料,目前只有123管用,剩下的都是空號,具體操作方式如下,按下後選擇飲料大小,點擊確認,飲料就會出來,當然現在因為沒有材料,機器也沒開,所以不會出東西。
然後就是旁邊這邊機械履帶輪,這裏會有從廚房裏面直接裝好的一袋袋餐點,具體可以看上面夾着的單據。
如果一個袋子不夠裝,就會遇見一張單據夾在兩個袋子中間的情況,你們只需要將其擺放到出餐口位置喊號碼就可以了。
如果出現漏單的情況,筆袋子裏面少了某個東西,我們先做的是要確認單據項目是否和客人所說真的缺少。
確認後直接在這個小機器上面進行點選就可以了,這不會記錄在每天的營業報告上,所以是分開的,你們的流動裝置也會安裝一個移動版,可以直接拿出來就進行補單操作。」
「接着是廚房部分,還是那句話,大概懂就可以了。」陳漢俊帶着兩人經過小門進入廚房。
裏面各種嶄新的設備頓時就晃了兩人一眼,安娜即使對這些都不算陌生,但新設備總會讓人有一種眼前一亮的感覺,就是不知道這種房子住還能保持多久,相信很快就會出現各種各樣的劃痕,在逛街的桌面很快也會被打上磨砂,那是歲月的痕跡。
「具體操作不用你們會,抬頭可以看到這裏有個大屏幕顯示着外面剛才丟進來的訂單,可以看見,因為有兩張沒有進行付款的原因,這裏會標註成紅色,如果太長時間,做飲料那個機械人應該會提醒你們。
還有為了確保效率,你們在點餐機點選的操作會即時時反饋到這邊的屏幕上,比如這樣,你們兩個可以站在這裏看看。」
陳漢俊說着走了出去,在點餐期開始點,選了一些套餐,可以看見當按下的那一刻,這裏的屏幕立刻就會顯現,只不過是會以紅色的方式標註,也就是未付款。
除此之外還有一些特殊的標註,比如最後點單、關門、?單等等,這邊都會立刻出現。
展示完畢的陳漢俊回到廚房,道「相信你們也看到了,為了確保效率,當你們評選的那一刻,即使未付款,裏面的機械人也很有可能會還是按照你們的訂單行動,所以記得不要亂點,確認好客人的需求再點下,除非客人自己換。」
兩人都是點點頭,這操作倒是比較新穎,屬於少部分餐廳才會採用的操作,有優點自然也有弊端。
比如客人突然不需要某個餐點而如果廚房速度太快,那就很有可能會出現餐點浪費的情況。
這種情況如果下級位都沒有對應的產品出現,那麼基本上剩下的結果就只能丟了,當然就是那些熱食的情況,漢堡本身可以放很久,只要放在加熱燈下面基本上都會有幸運客人選中的,特製除外。
「目前餐廳客人只針對在人類方面,不過只要等材料齊全,未來我們的客戶很有可能會拓展機械人方面,相信那些不同味道的機油食品你們也多少知道一點?
具體會在真的上市之前再教導你們一次,目前就先熟悉面前的工作,教學到這裏就差不多結束了,你們現在可以選擇帶着工作服回家,也可以在這邊留下來練習。
對了,還有一點,非員工餐的餐食切勿帶出餐廳,不管是給人還是自己吃都是嚴禁的行為,你們唯一能夠帶出去的就只有你們那一份,至於給誰吃自便。
這規則不是我定的,而是上面訂的,只要被上面發現計較下來,你們的工作我也保不住。」
給這些人最後敲響了警鐘,接下來就是該走的走,想練習的就留下來練習。
比如說深苗,這傢伙並沒有出意外的選擇留下來,開始在點餐機那邊操作起來,腦海裏面聯想的都是各種客人點餐的畫面,然後再進行對應操作。
相比起來,已經大概了解通透的安娜看到對方這模樣則是翻了一個白眼。
就在暗