馮掌柜想明白要盤下酒樓這件事後,整個人瞬間就有了精神和幹勁。
江小娘子說的對,就算是打仗也不會一直打仗。
待不打仗了,大家該怎麼生活還要怎麼生活,他們該開店還要開店的。
而且他管理酒樓這麼些年,他也不會幹別的,況且若是非跟着東家去南方,他未必適應那邊的環境。
他的家人親人都在這邊,大家故土難離,都不想背井離鄉去一個陌生的地方生活。
所以江芷蘿的話,讓馮掌柜一下子不迷茫了,一下子找到了方向。
他心裏別提多感激江芷蘿了。
所以他更要將酒樓好好經營起來。
江芷蘿笑着道:「馮掌柜太客氣了。」
「也是馮掌柜有這個實力和魄力,若是旁人,我就算是說這些話,也不會被聽進去,也沒有用。」
馮掌柜覺得這位江小娘子談吐說話看着根本不像普通女子。
更不像是鄉下出來的人。
怪不得是崔小兄弟的娘子。
兩個人看着都不是普通人。
馮掌柜跟江芷蘿客氣了幾句,也很爽快的買下所有皮蛋。
江芷蘿道:「馮掌柜,過個十天左右,最好先將酒樓關一下,避一避戰亂的風頭,待過去兩三個月後,再重新開起來就好。」
不過這十天也足夠將這二百多個皮蛋用了。
馮掌柜一愣,他也感謝江芷蘿的提醒。
馮掌柜也沒用江芷蘿說,也買下她兩個菜式。
江芷蘿看馮掌柜是實誠人,也沒要多少錢,只要了二十兩銀子。
她也當場將配方詳細的寫了下來,包括多少食材,放多少調味料,如何放,都寫的很清楚。
如此,加上皮蛋,江芷蘿拿了二十二兩銀子。
加上之前賣肥皂賺的十兩銀子,一共三十二兩銀子五百文錢。
拿着這些銀子,江芷蘿心裏高興。
為了幫馮掌柜能將皮蛋都賣出去,江芷蘿給馮掌柜出了個點子道:「馮掌柜,若是想吸引顧客來酒樓嘗新鮮的食物,最好是搞點促銷活動。」
馮掌柜一愣,「促銷活動?」
「就是套餐,比如一人套餐,兩個人套餐,多人套餐,比實際點餐價格便宜,也可以提出素菜套餐,用最便宜的套餐吸引顧客,大家來店裏吃飯,不夠吃的話,還會多點」
「還有找人多宣傳,在門口最好貼出套餐的樣式來」
江芷蘿給提了個點子。
這個時代還沒有套餐一說。
江芷蘿一說,馮掌柜只覺得醍醐灌頂。
他拱手給江芷蘿行了個大禮,「多謝江小娘子!」
若是酒樓生意能徹底好起來,江小娘子那就是他馮某的貴人恩人了。
他真是打瞌睡了有人送枕頭啊,旁人可不會這麼好心。
他想,大概是因為他跟崔小兄弟關係好的原因。
回頭他還要好好感謝一下崔小兄弟。
江芷蘿和崔傾瓷從酒樓出來後,便趕着牛車去了杏林館。
杏林館的藥童包括丘大夫都認得江芷蘿。
也都熱情的招待江芷蘿。
江芷蘿將藥方寫下,藥童認真幫忙抓藥材。
這次江芷蘿買的藥材多。
她買了一個月的藥量。
那三十二兩銀子還不夠,還要添加上十六兩銀子。
因為不光是崔傾瓷所需要的藥,還有崔鶴槿調養身體的藥材。
一個月的量很多。
這已經算醫館給便宜了。
因為用的都是珍貴的藥材。
以前江芷蘿買藥,崔傾瓷都沒跟着。
這次跟着才知道這些藥材價格多貴。
她明白有些是給她買的。
崔傾瓷心裏自責又有些過意不去。
嫂子辛苦賺的銀子,全給她用來買藥了。
可她又不能說不讓買,因為嫂子說了,這些藥她不連續吃,之前她吃的藥就白費了。
第261章進步極快(二更)