午飯方雪沒特殊做,包子粥啥的,不過一人多了一個雞蛋,張飛特高興,別人都是一個,就他吃的多。
吃了午飯,就是休閒娛樂時間。
至於娛樂節目是啥?
那還用說,麻將啊!
他們現在一個個勁頭正是大的時候,你要是不讓他們打,領他們出去玩,他們說不定還會急眼呢。
方雪沒玩,另外五個人,關羽上了,他和劉備說好,兩個人替換。
不是劉備良心發現,而是他猜拳輸了,至於為啥張飛沒輸?
他今天生日,他兩位大哥給了他一個面子,沒作弊。
方雪看他們開打,她出去買菜去了。
去對面買了不少的豬肉,對面這家肉店賣的是農村的笨豬肉,比別家的肉都要貴一些,但口味相對來說好一些。
這個時候來,最受歡迎的部位都沒了,早市上都被人買走了,但方雪也不介意,這個時候肉價要稍微便宜一點,反正什麼部位她都能做,多買點,它不香嗎!
讓人把肉給她送過去,她又去買了不少的菜。
然後方雪開始忙活。
雖然廚具不是那麼齊全,但該有的也差不多有,對付着也能用。
都做什麼呢?
醬大骨頭肯定要來一盆的。
方雪先把骨頭醬上。
至於為啥買的大骨頭而不是排骨?
因為排骨貴啊,她買了那肉店剩下所有的大骨頭,老闆給她的可便宜了,買排骨?她又不傻!
肉的話,紅燒肉肯定得來一個,另外方雪還準備了條子肉。
這肉一般人還真不喜歡吃,太肥了。
可她店裏都什麼人啊,張飛哪是嫌肉肥的人?
再說,她們家祖傳的手藝,那做條子肉可是一絕。
她記得她小時候,每次過年,她爺爺領着她爸做條子肉,那香的多少小孩,大人在她家不肯走。
每次條子肉出籠,爺爺總是會拿出幾碗,分給那些孩子吃。
看着他們吃的香香的滿嘴流油,爺爺總是點頭笑。
那個畫面在方雪的腦海中,從未褪色。
後來就是爸爸蒸條子肉了,爸爸的手藝沒爺爺好,但還是會有很多孩子跑來吃。
每次爺爺都會告訴他怎樣改進。
方雪在旁邊聽的認真,她把這些都記在了心裏。
後來爺爺去世,爸爸過年回老家,再蒸條子肉,也很少人來吃了,不是爸爸手藝不好,而是好吃的多了,人不稀罕了。
方雪心裏嘆息一聲,不再去想。
紅燒肉,條子肉她都做了,今天張飛可以使勁造了。
除了這兩個肉,東北名菜小雞燉蘑菇也不能少啊。
方雪燉了一個小雞燉蘑菇,快出鍋的時候她往裏面放了不少的粉條。
剩下的就是炒菜了。
方雪什麼時候學廚的?
小時候站在凳子上就開始了,誰讓她爺爺沒個孫子,她爸爸沒個兒子呢,只能教她了。
方雪小時候肯學,那完全是因為饞,因為她愛吃,她想吃所有的好吃的,而不用等到過年,所以呢,方雪學廚的毅力相當大。
從小學到大,哪怕後來她沒做這一行了,可炒菜對於方雪來說,那是刻在骨子裏的,本能!
「吃飯了。」
方雪喊了一聲,她整整在廚房忙了一個下午。
貂蟬他們洗完手,飛奔了下來,其實他們早就聞到了香氣,張飛好幾次都想衝下來的,讓貂蟬和劉備等人攔住了,
他們心裏知道主公肯定是在做好吃的,讓張飛下去,那就沒驚喜了。
「呀,這麼多啊。」
就算心裏有準備,貂蟬他們看到桌子上的菜還是吃驚。
方雪把三張桌子拼到了一起,正中間放了一個大盆,裏面是醬大骨頭。
醬大骨醬香濃郁,頭色澤誘人,讓人一看就想伸手去抓了來啃。
它的旁邊一盆子紅燒肉,紅燒肉油汪汪的,色澤紅潤,裏面還放了一些鵪鶉蛋