國外的教育通常被稱之為『快樂教育』，『鼓勵教育』，似乎對孩子沒有要求，沒有作業，沒有考試，自然而然地就能取得不錯的培養效果，進入名校走上人生巔峰。
實際上，這不過是富裕階層把持上升渠道的黑暗手段，接受快樂教育的人，除了真正的天才，絕大多數都會變成庸庸無為的打工人。
而西方除了快樂教育，還有精英教育，富裕階層的孩子們，學習壓力一點都不少。
彼得由於梅以前的工作能力有限，所以接受的也是快樂教育，後面能上中城中學，並取得十分優異的學習成績，純粹是因為小蜘蛛的腦袋很好使。
如今梅有能力賺錢了，能夠給予彼得更好的學習環境，自然不會在像以前一樣，任由彼得浪費寶貴的學習時間。
所以程龍給彼得買練習題、以及相關的學習資料，她打心底就贊同。再有就是彼得的玩耍時間少了，她也能多點時間照顧房客，給予對方家的溫暖。
一個華人跨越大洋而來，在花旗國舉目無親，身為一名善良的房東太太，梅覺得自己有必要從內而外的照顧好對方。
這是她的職責。
只要程龍還在她家住，她就要照顧對方的每一天。
傍晚六點，程龍、梅、彼得三人坐在餐桌前，享用豐盛的海鮮大餐，看上去像極了幸福的三口之家。
彼得有時候也會覺得，如果程叔叔做自己新姑父，應該會是一件非常酷的事情。
他特別喜歡和程叔叔在一起，因為對方有種很特別的氣質，能讓他、以及梅姨感受到前所未有的安全與舒適感。
程龍搬去往沙漠小鎮小住的幾個月，姑侄二人心裏都空落落的。
小蜘蛛就很擔心程叔叔一去不復返。
所幸，程叔叔回來了，而且還會一直住下去，姑侄二人吃飯時，臉上都流露出了發自內心的喜悅
程龍返回紐約的第三天。
梅姨的快餐車，生意變得異常火爆，快餐車尚未抵達曼哈頓中央公園附近街區，就有上百人自覺地排隊等候。
排在第一位的人，赫然是托尼的保鏢兼司機『哈皮』，第二至第九十幾位，也都是梅姨的老顧客，有男有女，工作不是助理就是秘書，要不然就是保鏢、司機。
顯而易見。
這些人和哈皮一樣，背後都有一位饞嘴的富豪老闆。
平時的話，人數要少許多，今天來這麼多人佔位置，主要是因為程龍跟着出攤，由他烹飪的小吃，味道要比梅烹飪的好上許多。
「嗨，梅，今天你們準備了多少份爆漿撒尿牛丸？」
「五十份，每人限購兩份。」
梅一邊回答一邊取出一塊牌子，掛在餐車窗口，上面標註着品類和價格，以及爆漿撒尿牛丸的限量標註。
「為什麼要限量？」
哈皮皺了皺眉，不滿道。
以往都是想買多少就買多少，一次性清空所有的爆漿牛丸，他都不知道幹了多少次。
「這是龍的新規矩，他不想為個人提供服務，看在老朋友的份上，我可以將你的二人份分做三份，這樣你也能分到一份解解饞。」
梅姨非常清楚哈皮的身份，以前清空她做的牛丸，其實送到史塔克大廈頂樓的只要三份，剩下那些，全部被小辣椒送給了公司高層人員。
如今限量倆份，哈皮沒得吃，能不生氣嗎？
「那也行吧！」
哈皮攤了攤手，無奈道：「炒飯和拌麵不限量吧？」
「龍沒說，不過最好還是不要買太多，因為我們準備的不多，炒飯和拌麵依舊只有兩百份」梅笑吟吟的回覆道。
「那就三份炒飯，三份拌麵，一共多少錢？」
「112。」
梅姨打包的效率很高，不一會功夫，便打包好了哈皮點的小吃。
「程先生，今晚有時間嗎？我老闆今晚在家裏舉辦生
