小叫花子頓時笑得合不攏嘴，他今天有口福了。
富貴人家從小學規矩，但看到上來的菜餚還是忍不住開口稱讚。
張掌柜更是賣弄起來，他看貴客吃得高興，他也介紹得很有勁兒。
「這道香酥糯米鴨酥脆可口，層次分明，用了好幾層原料堆疊，是咱們這一位廚子的拿手好菜。」
少東家周禮正嘗着一塊香酥糯米鴨，他記得京城的王大廚沒有這道拿手好菜啊！
今天的菜系他看出來了，絕對不是王大廚的手筆。
雖然張掌柜臨時換了廚子太冒險，但不得不說這個廚子是用對了。
他可看出四爺吃了不少，之前還說沒胃口，今兒他這頓飯算是請對了。
以後能不能抱上四爺的大腿，就看今日的表現了。
剛才他和四爺說話，這位擺明了不屑和他說話，不就是看不起他一介商賈？
以後抱上大腿，能不能擺脫商賈的身份，就看這幾天了。
「你家廚子的手藝不錯，比我家裏的也不差了。」
四爺吃得盡興，便是給了周禮一個笑臉。
周禮頓時受寵若驚，「就是個小酒樓的廚子，怎麼能和您家的比？誰都沒您家裏的廚子手藝好啊！
不過是您吃慣了山珍海味，偶然嘗一回清粥小菜，便覺得新鮮罷了！」
忽然感覺到一股視線投了過來，他轉頭一看，發現是那位溫潤如玉的童公子。
「這道菜是豆腐做的嗎啊？真的極其美味。」
四爺嘗了一碗豆腐絲，頓時眼睛一亮。
「裏面似乎還有雞湯的香味？卻沒有雞湯的厚重感。」
桌上另一位青年也很是震驚，沒想到一道簡單的豆腐也能做得這麼美味。
鴻運酒樓什麼時候有這樣的手藝了？令人震驚。
「這是豆腐和香菇吧？紅色的像肉，這些也能切成這樣的細絲，刀工了得。」
童懷安也跟着稱讚，「寧大公子，這道菜應該合你清淡的口味。」
剛才那青年是連連點頭，隨後又盛了一碗。
「這道菜叫文思豆腐，也是這位廚子的拿手好菜。」
張掌柜已經笑得見牙不見眼，那小子給他長臉啊！
「文思豆腐？的確很貼切，這刀工稱得上。」四爺點頭。
幾位是讚不絕口，接下來的菜更是有驚喜，吃得可謂是賓主盡歡。
在上完最後一道菜，張掌柜便腳下飛快去了小廚房。
「江大廚，快！貴客還想吃香酥糯米鴨和開水白菜，你再做上兩道。」
掌柜的喊上江大廚十分順口，一旁大廚房的王大廚聽得臉色微變。
他剛才就打聽了，說是貴客很滿意，吃得那叫一個高興。
這邊的江宥幀卻是皺起了眉頭，「這兩道菜工序繁瑣，並且需要大量時間準備，來不及了。」
「這怎麼行？幾位貴客我們少東家根本惹不起，你再想想辦法。」
張掌柜犯愁了，可別在最後的時刻把貴客得罪了。
「張掌柜，我的任務都完成了，要加菜這個可不在我們的交易里。」
江宥幀沒想到系統給的初級廚藝就好到了這種地步，瞧瞧！客人吃了還想吃。
自己要是有錢就開酒樓了，不得賺個盆滿缽滿？
「掌柜的，我看見了，這兩道菜工序確實繁瑣，需要太多時間了，你那貴客等得及啊？」小叫花子也跟着道。
「變也得變出來！這樣，我給你加到五兩銀子，怎麼樣？」
江宥幀一聽，「如果大廚房還有雞湯的話，我倒是可以做一道文思豆腐，香酥糯米鴨就算了，來不及。」
