這一路說說笑笑的，三人已經是離開了村子，來到了田野了。
這會兒還早，但田地里開始有人在忙碌着。
除了沈維默他們，也有不少其他的小孩來到了田野這裏玩。
沈維默三人，直接走到了灌溉渠邊上。
這一帶比較開闊，並且是以沙地為主，沒有什麼草木，比較安全，是不少人野炊燒烤的地點。
沈維默他們來到了這裏，暫時沒有其他人在，他們三人立即開始忙活了起來。
把東西先放在了樹下，陳沛嶸開始挖坑。
洪欣岷，則是在這附近尋找一些木柴和乾草，準備點火用。
至於沈維默，開始處理那一些食物。
其實，也沒有什麼需要處理的了。
在從家裏出來的時候，他們都提前把這一些都洗好，收拾妥當了。
沈維默現在要做的，就是把一些東西切片，串好。
串串子的鐵簽子，放東西的鐵網，夾子之類的，可是陳沛嶸家專門提供的，方便他們幾個男孩子燒烤的時候用上。
有了這一些，沈維默在處理的時候，會更加的方便。
雖然似乎遠離了這樣的時光，但開始幹活之後，沈維默很快就上手了，動作越發的熟練起來。
三人都算是老手了，陳沛嶸把坑挖好，開始跟洪欣岷一起點火。
一根火柴，點燃了乾草，點燃了小樹枝，再到大樹枝，火勢很快就穩定了下來。
火堆里，已經提前埋好了紅薯和芋頭，土豆，以及雞蛋，還有觀音豆等等，由着火勢燃燒着，熱量通過沙子，傳遞到了這一些包好的食物上邊，炙烤到熟。
同時，在火堆的兩邊，幾根枝杈固定住，放上了那個鐵絲網，燒烤架子完成，可以正式開始燒烤了。
瞧着陳沛嶸跟洪欣岷那雀躍期待的樣子，沈維默首先燒烤的就是肉丸子。
這一些肉丸子，已經用鐵簽子串好了，抹上了豆油，食鹽，在火焰的炙烤下，已經開始滋滋滋冒油了。
到了這個時候，沈維默把肉串翻了過來，繼續抹油。
沒用多久，烤肉的香味開始飄散出來，刺激得陳沛嶸跟洪欣岷都忍不住咽口水了，在那巴巴地看着。
注意到了這一些，沈維默又給肉丸子上邊抹了一點兒蜂蜜，不停地轉動着鐵簽子。
有這個過程中，油水滴落到火焰里，嘭的一聲，火勢瞬間爆燃，讓肉串的香味進一步散發出來。
這樣高溫炙烤過後，肉丸已經熟透了，正好就是兩面金黃色，滋啦啦地冒着油水，肉香中帶着一點兒蜂蜜的甜味，越發的誘人。
沈維默，把這幾串肉串，遞給了陳沛嶸跟洪欣岷，讓他們先吃。
大家都很熟了，陳沛嶸和洪欣岷自然不用客氣。
兩人都給沈維默留了一串肉丸子，立即鼓着腮幫子，朝着肉片吹氣，讓肉片儘快涼下來。
雖然還很燙，但是，這些肉串，真的是太香了！
沈維默的燒烤手藝，再一次進步了啊！
陳沛嶸吃得太過急切了，嘴裏咬着一點肉片，燙得腮幫子亂動着，卻不捨得吐掉，只能夠用牙齒跟舌頭不停地在嘴裏轉動着肉片，讓肉片更快地涼了下來。
終於能夠咬動了，陳沛嶸驚喜地瞪大了雙眼，朝着沈維默豎起了大拇指。
至於洪欣岷，可沒有那麼狼狽。
繼續吹氣，等到肉片涼下來，這才咬了一小口，瞬間眼神一亮，再咬上一小口，享受的閉上了雙眼。
好吃！
瞧着陳沛嶸跟洪欣岷這樣子，沈維默也是笑得很開心，繼續着手上的動作。
因為上邊的茄子，韭菜，以及雞腿都刷了油，不需要一直翻動，沈維默也
第57章 燒烤
