第405章 美人肝

    當【美人肝】三個字被沈浪說出口時,整個餐廳全都安靜了下來。

    一幫子記者,看着沈浪站立的方向,不由想到曾經跟他合作過的陳佳君出演的一部電影《八仙飯店之人肉叉燒包》裏的場景。

    現在的沈浪就像站在五顏六色詭異的佈景中,臉上帶着獰笑,身邊冒着白霧,音樂一定要「嗚嗚嗚」的鬼叫!

    對,對對,就是這種感覺。

    尼瑪,太變態了,乾逼牛腩、菊花大腸,好,有人給你背書,算你矇混過關了。

    美人肝你怎麼解釋,尼瑪,這名字誰敢吃啊。

    可惜,奈何沈浪壓根不準備解釋,隨着食材被推上前來,眾人果然在一大堆食材里發現了一盆雪白的,類似泡去血水的肝臟類似的東西。

    幾個跟竇潔一起過來的女人臉色頓時蒼白。

    雖然大家都明白,沈浪不可能真的逮到一個美人,刨心挖肝眾目睽睽之下用來做菜。

    但這名字實在太恐怖了好不好!

    此時的沈浪,腦中烹人大師,哦不是,烹飪大師的屬性詞條已經開始爆閃。

    只見他拿出「美人肝」放入沸水鍋中焯燙了大約十秒鐘,待鍋中的「美人肝」呈現粉紅色時,撈出放入清水中冷卻。

    然後他伸手進入鍋中撕去「美人肝」上,類似豬腰上騷筋一樣的東西,洗淨後瀝乾水分放在砧板上。

    這時,沈浪拿起一把廚刀,在手裏掂了掂,似乎在感覺_刀的重量,轉眼間,他拇指虎口處微微發力,整個刀在他手中跟陀螺似地轉了個圈。

    「好帥!」

    「這得殺多少人,刨多少美人的肝才能練出這刀花啊?」

    「感覺沈浪似乎真的不像廚房小白!」

    「他好像真的會做菜哎!」

    一時間,整個餐廳的人爭先恐後端着手機涌了上來。

    沈浪耍帥結束,手起刀落,只見砧板上的【美人肝】瞬間變成一條條粗絲,那些粗絲均勻齊整,而且成絲速度極快,比起專業廚師,沈浪的刀工有過之而無不及。


    等切好後,沈浪將【美人肝】放入盤中,又拿出雞脯肉切成同樣的粗絲,接着兩種絲放在一起,加蛋清、濕澱粉拌勻備用。

    冬菇去蒂洗淨,與冬筍分別切小薄片。

    準備工作做完,沈浪此時已經完全沉浸在做菜的快樂中了。

    他把炒鍋放在爐灶上燒熱,然後放油。

    戴隆好奇地低下頭聞了聞味道,轉頭對周星星等人道:「系鴨油!很少人做菜會用鴨油,沈老師真的不是在瞎搞咧!」

    不瞎搞的沈浪,等鍋中的油達到四成熱時,將早就準備好的美人肝、雞脯絲、冬筍、冬菇這些一齊下入鍋中用鐵勺撥散。

    一分鐘後倒入漏勺瀝油。

    接着,將雞清湯、鹽味精、紹酒、澱粉一齊放入碗中調和,隨即,食材再次下鍋,倒入料汁。

    「這就成了?」

    「好香啊!」

    「看起來很不錯哎!」

    「尼瑪,美人肝,你食人族啊!」

    ……

    就在眾人以為沈浪的菜準備出鍋時,只見沈浪用鐵勺又沾了一點點熟鴨油淋入鍋中。

    頓時,鍋中的菜色明亮起來,好像更加讓人有了食慾。

    戴隆笑道:「看到這我就知道沈老師是專業的了!」

    周圍記者不解道:「戴師傅,怎麼說?」

    「這是飯店廚師的習慣性動作,在上菜之前給一點明油,給菜提亮,能讓食客看起來更加有食慾!」

    「哦!這個我聽說過!」

    「我二舅就是廚師,他好像也說過!」

    「沈浪難道真的懂廚藝?」<



第405章 美人肝  
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