站在興越峽口郭家磨房的原址上，宋應奎拿着畫的磨房小樣，與秦木匠以及郭家大掌柜郭鎧峰討論着即將展開的磨房工程。
「郭掌柜，現在是兩個方案、要嗎是根據我們五營的幾個磨房的形制，在這邊依樣重建一個。建成的磨房會和你家之前的磨房相差不大。要嗎就是我依據目前的地形，重製一個新式的磨房，這樣的磨房磨麵的話，應該要比你家之前的磨房好用。」宋應奎，向郭家大人說出了他的想法。實際上他說的有些保守，從內心深處來說，他想很希望做一個全新的水磨房出來。
「宋木匠，你說的新磨房確實會比之前的磨房好用嗎？」郭鎧峰見眼前的這個木匠實在是太過年輕，他很難相信這個木匠會弄出更好的用的磨房。
「這樣吧、咱們先將引水的溝渠往出來做。趁着這段時間，宋木匠把兩樣磨房的木樣都做出來，郭掌柜你看了木樣再來確定，這樣安排如何？」秦木匠看出來郭家人對宋應奎的能力很是懷疑，連忙出言打起了圓場。本來這個時代做大的木工活，是要先出木樣，然後在木板上放大樣，最後才是正式施工。
「如此安排也行，哪就先麻煩宋木匠把木樣做出來後，咱們再定形制。」
「可以、哪我就先做木樣！」主人家有顧慮是可以理解的，修一個磨房要百兩銀子以上的投資，這對任何人家來說都不是小數目，謹慎一點是對的。先給他們做個木樣出來，這樣更容易說服他們按自己的想法來建磨房。
接下來、應奎帶着三叔做木樣，秦木匠帶着其他人開始挖引水渠，整理地基。不管是誰家修水磨房，都不能在河道的正中弄這事，這是規矩也是安全規範，不能胡來。
用了四天時間，宋應奎用隨便的木材做出了兩副水磨房的木樣。
「這個樣子，郭掌柜應該是見過的，就是正常的水磨樣。另外一個是我要做的水磨樣，與大家常見的水磨樣相比，最大的不同是這個水磨是上下兩個磨盤都在轉，還是不同方向的轉，這樣一來，出面的速度會快很多。」將做好的小樣呈現給郭家掌柜之後，宋應奎介紹起他準備要做的新式水磨的形制和結構。
傳統的水磨，是用一個豎着的水車做驅動，帶着連軸在水磨的上部用連杆帶動磨盤。宋應奎要做的新樣式是有兩個驅動水輪，一個是橫水輪，直接從水道下邊通到水磨的底部磨盤，讓其帶着底盤轉動。另外一個水輪與傳統的磨盤驅動方式基本相同。坦白說，從他的角度來看，在形制上改動並不是太大，並不算是完全革命性的創新。但從使用效率上來說，怎麼着也要比一個磨盤轉的要高。
「宋木匠，你做的第二種磨子的小樣能在水裏轉嗎？要不我們看一下。」望着眼前的兩個水磨木樣，郭鎧峰有些拿不準了。
從木樣來看，秦木匠帶過來的這個年輕木匠，確實是會做水磨的。他做的傳統水磨木樣，與自己家之前的水磨是一個樣子，一看就能知道是能用的。正因為傳統的水磨人家都能做出來，郭鎧峰才對新式的水磨有了興趣。若是真像說的那樣，磨麵要比以前的水磨快，哪自己不選的話，豈不是虧的慌？
「能轉、我找個水道，先按上了你看一下。」能將新式水磨做出來，對宋應奎來說也是好事，自己的匠名會通過這架水磨徹底打開。不像現在，要不是秦木匠惦記着自己，都找不上活干。
將木樣抬到水道上，折騰了半天安裝好後，水帶着木樣開始轉動起來。
「確實是兩個磨盤都在轉，宋木匠這種磨子真能比老磨子好用？」看到在水流的帶動下兩個木製磨盤向相反的方向轉動，郭鎧峰的心氣被勾了起來，心裏就有更猶豫了。
「郭掌柜你想一下啊，帶一個磨盤轉和兩個磨盤向相反的方向轉，實際上是一個道理！最大的差別，是速度快了而已。磨盤轉的快了，磨麵不就快了？」
「好像是這麼個道理，哪就照你做的這種新式磨房往出來做，做出來不好用，把底下的這個轉子不用不就行了？」左思右想，郭鎧峰想到了一個變通的辦法。這種新水磨，上邊的結構和老式水磨一個樣啊。既然這樣、不
第28章 你還會打鐵
