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第六章 青梅排骨

    同張採買約見的地方是朱雀坊街邊的一家小飯館裏。

    朱雀坊這個地方可說幾乎匯集了長安城大半的權貴和富戶。

    有人曾戲言,走在朱雀坊的大街上,便是吸上一口氣,仿佛都能聞到空氣中的錢味兒和權味兒。

    她幼年記憶里的溫家也曾是住在這朱雀坊中的一員,不過後來……什麼也沒了。

    獲罪之後,權勢、錢財轉頭成空。

    不過張採買同她約見在這裏卻不是來看什麼富戶和權貴的。

    除卻富戶和權貴之外,朱雀坊剩下的便是衙門了,長安城各部衙門有一大半都聚集在了朱雀坊這塊地界上。

    張採買捧着茶水開口說道:「這件事從去歲起趙司膳就托我了,你出宮前我確實幫你尋到了一個好去處。」說話間,張採買手一伸,指向窗外正對着的那高大紅牆衙門,道,「我幫你謀的去處是那裏。」

    溫明棠看着紅牆衙門頭頂匾額上金閃閃的幾個大字,念了出來:「大理寺衙門?」

    「不是。」張採買看了她一眼,搖頭,道,「大理寺公廚雖也在招廚子,可我替你打點的地方是大理寺後頭的國子監。」

    溫明棠「哦」了一聲,表示知道了:反正都是做廚子的,哪個衙門不都一樣?

    大抵是看出了溫明棠的心思,張採買多解釋了一句:「你不知道,整個長安城各部衙門裏頭,這國子監的公廚是個公認的肥差!」

    這話溫明棠點頭表示同意:自古以來,再苦不能苦孩子的想法佔了人群中的絕大多數。能入得國子監讀書的又都是富戶權貴家的兒郎,出手自然闊綽,更別提還有家中長輩捨得掏賞錢給孩子開小灶的。可以說只要手藝立得住,怕是賞錢都比工錢要多不少。

    「也是趕巧,前些時日國子監公廚出了個空缺,我同他們公廚的採買交情不錯,得了消息便立時把你報上去了。」張採買說道,「趙司膳說你的手藝比起她來還要青出於藍而勝於藍,我便同丁採買打包票你手藝是個好的,一會兒待得丁採買來了,定要露一手給他瞧瞧,鎮住了丁採買,這位子便能定下八成了。」


    溫明棠表示知曉了。

    正說話的工夫,國子監公廚的丁採買進來了。

    坐下之後,接過溫明棠倒的茶,丁採買也不廢話,直接指了指後廚,道:「做個菜看看手藝可行?」

    溫明棠點頭,這個張採買先時已經同她說過了。

    正要轉身去後廚,丁採買卻似笑非笑的瞥了眼一旁給他使眉眼官司的張採買,開口說道:「老張,你也不必來揣測我的口味偏好了,我自己直說便是!我喜好酸的、甜的……」

    張採買聞言,忙對溫明棠道:「那就做個酸甜口的涼素菜……」

    話未說完,丁採買又道:「我不喜食素,喜食肉。」

    聽到這裏,張採買臉色微僵:「老丁!」

    肉菜做成酸甜口的能好吃嗎?

    丁採買對張採買的眼色恍若未見,張口又道:「我雖喜肉,可這大熱的天跑了一趟,也不想食太膩的……」

    張採買聽到這裏,臉色越發難看了,他看向丁採買,開口直道:「老丁,你都答應我了,怎的好端端的又要強人所難?」

    他雖不是廚子,可飯總要吃的。以他這個尋常人的角度來看,酸甜口的多是糕點這等點心,也只偶爾幾道素菜能做酸甜口的,味道肖似開胃的涼菜。可老丁又「故意」使絆子,點名了要吃肉。

    酸甜口的,還要做成肉菜,張採買想想都不會好吃到哪裏去。偏這老丁還不算完,嚷嚷着要吃肉之後,還不能太膩。

    可他指明的要求里,不管是甜的還是肉菜都是容易膩味的吃食,這要怎麼個做法?

    老丁卻不理會他,翻了翻眼皮,看向溫明棠:「溫小娘子可做得?」

    女孩子沒有立時應下,只是指了指後廚,道:「我去後廚看看



  
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