第561章 我們要回家了
今天人來的挺齊。大人小孩幾乎一個不落。
高小苗心裏納悶兒,棒梗訂個婚值不當有這麼大的動靜啊?
她往四周瞅了瞅,除了她和宋小豐兩個人挨着坐,包括宋雨歸都已經回到他媽媽身邊去了。
很大的一張圓形餐桌,在別墅的巨大餐廳的最中間。這裏燈火輝煌,古色古香,從面積上來說,相當於一個中型的宴會廳。
所有的孩子們都發現,今天媽媽們穿的都是旗袍。高小苗也發現,剛才跟她一塊兒回來的惠珍也換了一身旗袍。
高小娥笑着問大家:「你們知道今天咱們要吃什麼嗎?」
才十一二歲,卻已經亭亭玉立的宋小美,一直挽着婁小娥的胳膊,這時候,趕緊笑着搶先回答:「我看桌子上擺的碗筷,肯定是中餐。但是中餐那麼多樣,我猜不出來,具體是什麼?」
婁小娥伸手捏了捏她挺翹的鼻子,然後她對大家說:「今天我們吃老家很有名的一道菜。」
高小苗舉着手搶答:「我知道,是吃烤鴨吧。」
對。今天就是吃烤鴨。而且是全聚德和便衣坊為代表的兩套烤鴨都有。一個燜爐,一個掛爐。做烤鴨的師傅,是香江最有名的烤鴨店「華人居」的掌爐大師傅。
這會兒給大家片鴨子的就是大師傅。頭髮都白了,卻依然精神矍鑠,腰板挺直,看起來有70多歲,卻讓人感覺到身上充滿了活力。
他在這餐桌旁忙碌的時候,根本不是服務的感覺,更像是參加家宴。因為他跟每一個孩子都能夠親熱的互動。經常是他剛片好一片鴨肉,眨眼之間就會不見,再一瞅旁邊一個小孩嘴裏正在裝模作樣的快速嚼動。
大師傅笑着對偷鴨肉的小孩說:「小舟,你不能等爺爺把盤子擺的好看一點,先欣賞一番再吃嘛。」
宋小舟邊嚼,邊用撒嬌的口吻說道:「爺爺,不行,我怕等你片好了端到桌子上,哥哥姐姐們下手比我快啊,可能就輪不到了。」
大師傅呵呵呵的笑了起來,「都輪得到,今天我們烤的鴨子多。保證讓你們每一個人肚子都吃得圓鼓鼓。」
婁小娥在香江開的華人居,大師傅都是從京城最有名的烤鴨店裏來的。在那顛沛流離的歲月里,華人居收留了他們,他們則在華人居,把他們的手藝傳承下來。
現在華人居烤鴨店,不但在香江開了好幾個分店,而且店已經在漂亮國、日本和歐洲到處開。可以說已經成為一個國際性的連鎖餐飲。
而華人居烤鴨店只是婁小娥餐飲集團的一個品牌而已,是專注於做烤鴨的。但也不得不說,它是在對外推廣方面做的最成功的。
等到烤鴨全部準備好了,餐桌上好奇的孩子們才發現在大餐桌旁邊還有另外一張不小的餐桌。圍坐滿了頭髮白的爺爺奶奶們,還有面目滄桑的叔叔阿姨。
今天,吃的是全鴨宴。主菜就是燜爐和掛爐烤鴨。現在華人居的烤鴨,在國際上已經成了高檔餐飲的代表,品牌價值無與倫比,在國際上非常有代表。現在很多西方人,甚至對中餐的全部印象就來源於華人居的烤鴨。
華人居特別講究吃鴨子的一套儀式感,把這一套文化性的東西進行了特意放大性的宣傳,無意中也增加了華人居品牌的文化底蘊。
老外們還特別吃這一套,因為他們已經習慣於吃不是簡單的吃,而要把吃搞得複雜一點。
何況華人居裏邊有美酒,想要喝風味各異的中國美酒,你就要去華人居。這裏是絕不會提供外國酒的。
現在,華人居飯店裏的所有主配料都是自產自銷,已經形成了一個完整的供應鏈,尤其是鴨子的養殖和培育。
婁小娥舉起酒杯,先自己喝了一杯。
然後又倒滿,重新端起來,她笑着說:「今天是咱們家人的聚會,每一個今天在場的都是我們自己真正的家人。」
她的