瓊華樓這兩三日不光吸引回了許多老顧客,上好的食材口感和新鮮果子更是引來了不少新客的青睞。
尤其是聽說了在瓊華樓吃飯花用的賬目可以累積,等到了一定金額就可以品嘗極品佳釀。
這讓不少想喝卻點不起的顧客來了興致,約着幾個好友共同用一頁賬目,給酒樓拉來不少生意。
遠的不說,近的就是冬日裏也有這麼甜美可口的鮮果,真的叫人驚艷。
可把明月樓的掌柜氣得摔了算盤,「混賬東西!這個瓊華樓,生意沒有受到影響就算了,反倒還把菜品價格提高了,一個個還跟傻了一樣往那邊去!」
一旁的小夥計裝鵪鶉不敢接話。
掌柜瞪了他一眼,「沒用的東西,不是讓你去多收購一些大白菜了嗎?為何不讓大廚多做點?咱們也送啊!」
小夥計唯唯諾諾,小聲解釋,「昨日大師傅做了很多的,但是很多顧客說味道不及瓊華樓,剩了許多,所以今日做少了。而且瓊華樓那邊的鮮果太招人饞,據說吃上一顆就叫人回味無窮,通體舒暢……」
「啪!」掌柜拍了下櫃枱,「再好吃又能怎麼樣?大冬日的,他們又能有多少鮮果可以送?等送完了還不是和我們一樣。」
只是,一樣都是大白菜,味道還能差那麼多?
忽地,不知想到什麼,他眼皮子一顫,眼珠子轉了轉,想到一計。
他湊近小夥計耳邊,小聲與他說着事情。
小夥計一驚一乍,頻頻點頭。
「聽好了嗎?」
「好了。」
「嗯,你去辦好這事,事情成了重重有賞。」
「好咧。」
掌柜瞧瞧外面天色,「酉時末了,你先去準備一下,爭取今晚把這事定下來。」
「是。」小夥計放下布巾,整了整衣物就出門了。
望着消失的身影,掌柜冷笑,瓊華樓啊瓊華樓,給你們來一個釜底抽薪,看你們接不接得住?
***
天剛蒙蒙亮,千竹又從皖西巷的小院出來,給瓊華樓送來新鮮食材。
何掌柜家裏遠,一直和他兒子住在酒樓後院,還有幾個夥計也是。
一見到千竹送過來的食材,他就開心得合不攏嘴,這些可都是寶貝啊!
要不是東家吩咐,食材不能外賣,而且每日還要限量供應,他差點兒頂不住那些富家子弟的高價搶買了。
只是他沒有高興多久,就收到今日大師傅和他的兩個幫廚沒有過來上工的消息。
「出事了嗎?」他憂心不已,顧客可預定了不少大菜,都是大師傅的拿手好菜。
喊了店裏的夥計去大師傅家裏看看,得到消息說是大師傅身體不適,不能過來上工了。
何掌柜只能一一向那些顧客致歉,給預訂的每桌顧客都多送了一盤葡萄才平息了顧客的怒意。
第二日連二師傅也沒有過來了,三師傅過來時鼻青臉腫的,何掌柜這才意識到不對。
「你這是……誰人打的?」
三師傅楊耀沒有隱瞞,將事情如實相告,「何掌柜,昨晚下工後,明月樓掌柜找了我,想讓我過去明月樓做工,他們開了高價,還說可以幫我支付這邊的違約金。但是被我拒絕了,後來我在回去的巷子裏就被人打了一頓。」
何掌柜聽了他的話,氣憤不已,「混蛋,這群傢伙居然使這種下三濫的手段!」
千竹過來,正好聽到這事,「這麼說大師傅和二師傅都被明月樓挖走了?」
楊耀:「八九不離十了。」
千竹略一沉吟後,與何掌柜說:「何掌柜,你派人過去核實一下,那兩位師傅是不是已經與他們簽下契書,在那邊上工了?明月樓想打壓我們,必定不會瞞着這事。」