歡天喜地地從「獵殺者1號」捕鯨船的船員們手裏領到鯨肉後,鬚鯨港的居民們回去一烹煮,頓時大為失望。味道也就那樣嘛,甚至還不一定比他們常吃的羊肉口感好呢,也就圖個新鮮而已,因此他們很快便對這些白花花的鯨肉失去了興趣。
而在這些居民們烹飪鯨肉的時候,正停泊在碼頭內的「獵殺者1號」捕鯨船下甲板的加工車間內,一群水手們仍在充斥着古怪異味的狹小空間內蒸煮着東西。這次不是鯨脂,而是鯨骨。根據農業部下發下來的數據,一頭鯨的骨骼重量大約佔體重的10%以上。張雲認為這個數字不太靠譜,據他們粗粗稱量,此次捕獲的這頭抹香鯨的鯨骨重量約在10噸左右,約佔體重的16%左右。
鯨骨也是不能隨意捨棄的好東西!水手們用拉鋸將鯨骨鋸成一小段一小段,然後將其投入蒸鍋內,同樣通入熱蒸汽進行高溫蒸煮,這也是能榨出不少鯨油的呢!水手們一邊通入蒸汽,一邊無聊地消磨着時間。
&油拉回去後用處可大了。」水手長里卡多坐在加工車間的角落裏,嘴裏嚼着一些煙絲,開始和大家吹牛。其實他也不是很懂這些,很多東西只是道聽途說而來的,不過這些水手們更沒見識,因此和他們吹牛真是一點壓力都沒有。
&以做潤滑油、可以點燈、可以食用、可以做肥皂,甚至還可以拿來做奶油。怎麼樣,用處大不大?」里卡多笑着說道。「這次這條抹香鯨這麼大。怎麼着都算我們賺大了。你看看。鯨油、鯨肉、鯨骨、鯨皮、鯨尾鰭、鯨肝等內臟,唔…可惜沒有鯨鬚,這麼多東西都能利用。想想以前那些在斯瓦爾巴群島附近海域捕鯨的荷蘭人、英國人、法國人、挪威人以及德意志佬,他們殺一頭鯨一般只在海上割取掉鯨脂,然後剩下的幾乎都遺棄在了海里。這可真是浪費啊!」
&兒,我們這次捕了這麼大頭鯨,回去上面會給我們發多少獎金?」有水手問出了大家最關心的問題。
&下於三千五百元!」里卡多水手長毫不猶豫地報出了個數字,然後想了想又說道:「甚至可能更多。因為這條抹香鯨的個頭實在是太大了。不過這錢得我們船上60個人來一起分,那些炮手們可能會拿得少一些。剩下我們36人來分可能有三千元以上的獎金,歡呼吧,先生們!這是一筆巨額財富!」
在場的十來個水手吹起了響亮的口哨聲,大家的臉上都喜氣洋洋的,任誰聽到了自己將分到一大堆銀閃閃的錢幣時都會開心不已的。
&次要捕一條長鬚鯨!」里卡多此時有些興奮了,只見他口沫橫飛地說道:「我聽農業部一名官員喝醉酒的時候和我說,很多貴族夫人們對鯨鬚製作的胸罩、裙子或緊身衣很感興趣,她們願意為此付出高價——啊,一切為了美麗的女士們。就像黃澄澄的金幣那樣可愛。」
&哈哈。」在場的水手們發出了更熱烈的笑聲,看起來在談論女士的時候。男人們總是格外地興奮。
眾人又談笑休息了好一會兒,然后里卡多上士算了算時間,覺得差不多了。然後開始招呼水手們打開蒸鍋下方的小管道,令蒸鍋內熬出的鯨油流到下方的木桶內。鯨骨內榨出的鯨油不是很多,但積攢下來也絕對不是小數了,由此可見那幫歐洲捕鯨者的敗家程度了。
榨取完鯨油的骨頭渣也要取出來,冷卻後搗成粉末做成鯨骨粉,那便是上好的磷肥。而且,鯨骨在高溫蒸煮的過程中還會固定一部分氮,因此真的是一種非常優良的肥料,而且量相當大,大約能佔到鯨魚體重的6-7%的樣子。這條抹香鯨體重估計接近60噸,那便能得到大約四噸左右的肥料。如今國內各項農業大發展,對各類肥料的需求非常高,這由鯨骨粉製作的磷、氮複合肥可溶於水,易吸收,非常適合國內農作物尤其是各類果樹的生長。
除了鯨骨外,鯨肝以及一些內臟也必須儘快處理。其中鯨肝是要準備製成魚肝油的,有些內臟也可以制魚肝油,但其他的一些就只能烹飪成食物了。鯨的內臟中含有非常豐富的維生素a、維生素d,製成的魚肝油製劑可以當做營養保健品甚至藥品來使用,給年幼需要補充這些維生素的小孩們服用,價值非常巨大。而鯨內臟中的一些特殊部分,如胸腺、腦垂體、甲狀腺等,按理是可以用來製藥的,因為這些裏面都可以提取20多種激素。不過如今看來這對此時的東岸人來說着