京城於少這三天可是累慘了,生平第一次如此積極的投入到工作中來。
北京單身男女——時尚交友party,這個活動在一個多周前就掛到『驢在江湖』網站上。
胖子和於健都是北京驢友群中的名人,以前就組織過無數次類似的小型活動,本來朋友就都不少。更何況這次的單身聚會聲勢如此浩大,而且抱抱團的20多俊男美女也都會參加。
『驢在江湖』抱抱團雖然才舉辦了三屆,但是參與者顏值之高,人氣之盛有目共睹。不光參加的驢友可以身臨其境的感受,其他驢友也可以通過君陌和胖子上傳的現場照片看到活動狀況。
現場拍攝的照片不會撒謊,而且都是素人照,一點ps也沒有。有了抱抱團活動成員參與,這個交友party對年輕人的吸引力不言而喻。
前兩天於健還看着報名的160人,擔心男女比例可能會不協調。可是抱抱團活動後的當天下午,報名人數就直接滿員。(而且還有將近150多人在排隊等待)這樣一來,顧慮乾脆就不存在了。而且大家最初設想的將這個party變成『咖啡語茶』每周一次的固定傳統,現在看來也蠻有實現的可能了。
這次party活動極為重要:對於健來說這是一次證明自己的機會,其父母看到他如此上進也一路大開綠燈,怎麼搞都隨他;對君陌來說,這是『驢在江湖』是否可以在帝都開枝散葉的橋頭堡戰役。
**濤和胖子也都分別有着自己的打算,一個想的是如果活動成功,《時光沙漏》需要的素材基本就有保障了,另一個則是真心希望朋友都能成功,這樣自己也很有可能被帶動起來,成為雷布斯所說的那頭站在風口上的豬。
但實際操作時大家還是遇到了很多麻煩!
第一個麻煩就是參加人員太多了,於健只考慮了茶餐廳可以容納多少人,而忽略了餐廳同時接待客戶的最大承受力。現在這兩百多人同時就餐,廚房和服務人員都肯定跟不上,情急之下胖子打電話跟小黑哥求助。
小黑哥畢竟是老江湖,給出的解決辦法就是菜品精簡,把招待的西餐菜品限定在8個招牌菜套餐之內,然後儘可能多的準備無核無果皮的水果拼盤。另外把菜品種類提前群發短訊給所有人,讓他們提前選擇。
套餐的配菜,湯品儘量一致,不要有太多變化!米飯,麵包都提前配好,驢友領手牌時就直接把餐點好。這樣前期20分鐘的報道時間基本上就能準備好五十人份的餐點了,第一個20分鐘換位時,另外五十人份的餐點基本上也可以上齊了!至於二樓就好說了,如法炮製就可以。
「做個活動搞這麼麻煩有必要嗎,這些男女青年主要目的是交友,又不是衝着這些飯來,提前準備些不同種類的盒飯不行嗎。」
胖子很不理解為什麼自己的這個提議,君陌和**濤都非常不認同。如果不是他們堅持不允許這樣做,也就沒有必要給小黑哥打這個電話了。
電話那頭的小黑哥嚴肅道:
「用盒飯湊合當然不行,你是準備要砸於健家場子嗎?飯店做活動的目的是什麼?還不是為了讓大家知道自己,以後成為回頭客!西式茶餐廳給供應盒飯,活動中客人可能不會說什麼,但是活動過後,有人會繼續來嗎?
把菜品種類精簡的目的是這樣可以在確保質量的前提下提高效率,活動營造的是一個浪漫氛圍,如果真有年輕人在這裏找到另一半,很有可能這個茶餐廳就會成為他們以後聚會的固定場所。
對於浪漫發源地,大部分人都是有眷戀的。所以你一定要告訴於健,如果時間實在太緊張,就趕緊外聘廚師來幫忙。你們第一次就搞這麼大聲勢,其實是不可取的。當時於健發帖時,我也就只當是吹吹牛皮,壯壯場面,也確實沒料到竟然還真滿員了。」
對於眼前出現的窘迫局面,小黑哥對於自己當初指導的不完善很自責,不過聽胖子說君陌,**濤都在幫忙,另外還有兩個非常能幹的美女也參與進來這才放下了心。
第二個麻煩是閃約環節的主持工作,雖然**濤給大家準備了無數個話題,但人與人的溝通畢竟不能只靠機械的問題來你問我答。
而且參與活動的每個人都會跟不同的六組異性溝通,如果都是翻來覆去的車軲轆話,估計