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第一百九十六章：開張（六）
「我告訴你，我要喜歡也不會去喜歡一撿破爛的，我就去搶你們家那賣燒烤的，我氣死你」李雨欣氣呼呼地說着。書神屋 www.shushenwu.com
許曉晴看着李雨欣愣了愣，隨後問道：「你也喜歡凌天嗎？」。
李雨欣聽到許曉晴這麼一說，也愣住了，她都沒搞明白自己剛剛說了什麼，半響後才回過神來，隨後理直氣壯地說道：「對啊，怎麼樣？怕了吧？」。
「我怕什麼？你喜歡是好事啊，你早說啊，你要真喜歡他我可以讓給你的嘛，咱們倆姐妹誰跟誰啊，你老公也就是我老公嘛，對不對，拿去用」許曉晴笑呵呵地說道。
「你惡不噁心啊你，滾」李雨欣徹底被許曉晴給雷到了，隨後才說道：「你家那寶貝疙瘩你自己留着吧，也就你才稀罕，別人啊，還真沒人看的上眼」。
「我看啊，某些人是口是心非，心裏那是嫉妒的要命」許曉晴越說越開心。
兩個女人窩在收銀台裏面打鬧着，而其它人則忙的不行，特別是廚房裏面，中午出來吃東西的基本上都趕在這個時間段，而且點的東西也大部分都還是炒飯、炒粉之類的，這類東西周玉林還沒學會，所以也就基本上都是葉凌天自己在弄，周玉林則是主攻燒烤那一塊，可是人都是湊在一起來的，廚房裏面一時之間兩個人都忙的有些團團轉的。一直忙到快兩點生意才結束，雖然葉凌天和周玉林都累的不行了，但是兩人還得繼續，自己人可都還沒吃飯呢，而且，今天開張，怎麼都需要慶祝一下，吃頓好的。於是乎，葉凌天再次與周玉林分工，周玉林負責烤燒烤，而葉凌天負責做炒飯炒粉以及他的特色手藝，一個烤雞，三個烤羊腿。烤乳豬和烤全羊葉凌天就沒做了，雖然冰箱裏面有準備一個，但是吧，乳豬和羊羔這東西可不像羊腿啊雞這些東西這麼容易就能買到，這個是需要預定的，而且，就這麼些人，烤全羊和烤乳豬還真吃不完。
許曉晴最後與李雨欣兩個人把中午所有的營業額全部加了一下，總共是一千三百塊。
「一千三？怎麼才這麼點？」李雨欣奇怪地問着。她其實對於這些錢沒什麼太大的概念，只知道自己出去吃頓飯就得好幾百，請人吃飯一頓飯就得幾千，所以對於葉凌天這個店一個中午所有的營業額才一千三百塊錢有些疑問。
「大小姐，已經不錯啦，這是燒烤店，面對的是平頭老百姓，你以為是五星級酒店啊？而且今天才剛開業。不過這個銷售額是好還是不好我也說不太清楚，畢竟成本多少我不懂，我去問問他」許曉晴對於這個銷售額其實也不是很滿意，所以直接就進了廚房問葉凌天。
「凌天，中午總共做了一千三百塊的生意，這生意是好還是不好？」許曉晴走進廚房問着葉凌天。
葉凌天在腦子裏面計算着，最後才說道：「已經不錯了，挺好」。
「你有沒有算過，除去食材，你每天的成本是多少？」許曉晴問道。
「一千五百塊左右」葉凌天淡淡地說着，這些數字他早就算過了。
「那你這些菜品的賣價與食材成本的比例大概是多少啊？你自己心裏有沒有數？也就是說利潤是多少？」許曉晴繼續問道。
「普通的菜品銷售價格與成本的比例是在二比一的比例，特殊菜品三比一，酒水是二點五比一，合起來我估算了一下，在二點五比一左右。」葉凌天一邊烤着，一邊漫不經心地說着，這些數字他早就算過了，不然他怎麼定價？他在定價就菜品的價格自己推算過一個晚上。
許曉晴皺了皺眉頭，拿出手機開始站在廚房裏摁着。
「別算了，也就是一百塊的銷售額能夠有六十塊錢的利潤，要想歸本的話，每天的銷售額應該要在兩千五百塊左右。所以，今天中午的銷售額在一千三百塊已經很不錯了，而且今天這一千三百塊還是在我們打七折的時候創下的。而且，燒烤生意晚上才是最旺的時候，我想晚上應該能上兩千。當然，今天能有這麼好的生意也與我們打着有關。總之，能有一千三的銷售我已經很滿足了，我原本估計今天中午能夠八百塊的銷售就謝天謝地了。你們洗個手準備一下，馬上就能夠吃東西了，都餓了
