赫連香夫妻二人到達望江樓時，王掌柜已在酒樓門口等候多時，少東家的吩咐王掌柜仍然記憶猶新。
憶起昨日，少東家是這樣跟他說的：「明天酒樓要來一位新大廚，你要好好招待，她需要什麼你都好好配合。」
當時的王掌柜還吃驚的不得了，畢竟望江樓開了這麼多年一直都只有一位大廚的，是誰這麼有能耐能讓他們少東家再次打破規矩？於是他忍不住多問了一句：「這位大廚是誰呀？明日他來，我如何辨認呢？」
「這個嘛，你不用着急，這人你也認識，是個女的，明日她來了你自然知曉。」少東家答道。
少東家走後，王掌柜思來想去了好久，仍然沒想出來這廚子是誰？這女大廚是誰？
話說，這鎮上酒樓里的女大廚也不是沒有，但卻少的可憐，就那麼兩三位。
怎麼看，怎麼想也沒讓王掌柜覺得她們有當望江樓大廚的本事啊。
難道，那位女大廚不是平安鎮上的？
這個問題折磨了王掌柜許久，你看，他一臉憔悴的站在望江樓門口，就該知道他昨晚上肯定沒睡好。
當赫連香夫妻二人站在王掌柜面前時，他還沒回過神來，他還以為他們夫妻倆是來辦啥事兒的了。
遂問到：「小娘子，你們夫妻二人今日前來所為何事啊？」
赫連香笑笑答曰：「王掌柜，我們夫妻今日前來是你們少東家安排的。」
王掌柜暗自嘀咕道：「少東家安排的，少東家昨日沒跟我提過他們夫妻要來啊。」
赫連香繼續道：「王掌柜，你們少東家真沒跟你說起我們要來？」
王掌柜連連搖頭，道：「沒有，沒有，真沒有，難道我還能騙你不成。」
赫連香覺得那個少東家也不是這麼不靠譜的人吶，遂耐心的又說了句："王掌柜，要不您再仔細想想，或者您告訴我您站在這門口是來幹什麼的？"
他站在門口是幹什麼的？想到這兒王掌柜一拍自己的腦門道：「我站在這兒是為了等我們望江樓的新晉大廚的。」
說到這兒，王掌柜似乎打開了他的話匣子，只聽見他絮絮叨叨的對赫連香說：「小娘子，我跟你說，昨日我們少東家跟我說今天我們望江樓要來一個新大廚，本來來個廚子也沒什麼，可是少東家卻說是當「大廚」的，你是不知道，我們望江樓一貫都只有一位大廚的，可是這次卻來了新大廚，我還以為許大廚要被換掉了，可是少東家也沒提要換掉許大廚的事兒啊，我就納了悶兒了，是誰有這麼大本事能讓我們少東家再次打破規矩呀？後來少東家居然告訴我是個女廚子，我思來想去這鎮上的女廚子我都認識啊，可是沒有一個是我認為能當我們望江樓的大廚的，小娘子，你給我想想，這人到底是誰啊？」
其實王掌柜也知道赫連香是一個鄉下的農婦，雖然長得貌美如花，還很聰明，但是見識肯定是不多的，他問她問題也只是想找個人傾訴一下他的鬱悶之情，沒有真的想從她口中得知答案。
赫連香聽了王掌柜的話，已經知道這個「大廚」肯定是她無疑了。只是她沒想到，那少東家跟她才接觸了一兩次就這麼看得起她，居然直接讓她當「大廚」，難道就因為她第一次做的孔雀開屏魚比許大廚的好吃就肯定她的廚藝好，這也太盲目了吧。
不過嘛，這「大廚」她也當得起。
赫連香笑眯眯的對王掌柜揮了揮手，然後把手指向了自己。
王掌柜一開始還不明白赫連香的意思，隨後他的腦海中卻靈光一現，激動的說：「你的意思是，你就是我們少東家口中的大廚？」
赫連香微笑着點了點頭。
王掌柜雖然覺得有些難以置信，但他還是漸漸的接受了這個事實，雖然他不能判定這位跟他們做生意的小娘子廚藝很好，但她第一次在他們酒樓做的孔雀開屏魚確實不錯，她前幾天才賣給他們酒樓的乾魚也是很有特色，他們酒樓的生意就是最好的證據。
王掌柜在心裏接受了他們酒樓的新大廚是這位年輕的小娘子以後，就恢復了神智。
他按照少東家的吩咐為他們的新晉大廚安排好了一切俗務，包括吃、喝、拉、撒、睡等。就連尉遲錫的無聊之處他都考慮到了，王掌柜專門給尉遲錫安排了個人陪他聊
