112 肉餅

    「我要吃瘦肉!」莫紫菀癟着嘴看向宋南枝撒嬌道,肥肉油水是多,但瘦肉才更富含蛋白質,為了他們的健康,也為了自己不長成小胖妞,吃肥肉的這個習慣和認知一定要要慢慢糾正。書神屋 m.shushenwu.com

    宋南枝看着小孫女,心裏軟成了一攤泥,「好好好,給我乖乖拿瘦肉吃。」她雖覺得這瘦肉沒啥油水,沒啥好吃,但孫女不喜歡吃,她也只能依着她。說完就轉身欲去拿自家買的瘦多肥少的肉。

    宋南枝轉身去拿柜子裏的肉後,莫紫菀則拉着莫離走到後院子,「我們去洗一些紅苕用,清遠哥哥你幫我們打水。」

    慕容清遠應道:「好。」

    宋南枝從柜子裏拿出醃着的肉出來後看着三人往着院子裏走去,即便知道他們會小心,還是免不了的叮囑上一句,「小心些啊!」

    慕容清遠應道:「奶奶放心,我會看着她們的。」

    宋南枝把肉放在案板上後又問道:「菀菀,這肉要咋弄?」

    莫紫菀把從屋檐下撿起來的紅苕拿在手裏又跑回到屋裏,看着案板上的肉,估計有一斤的量,也不算多,就一次性弄完算了,回道:「剁成肉末。」zbr>

    宋南枝一聽說剁成肉末,還以為是要做肉圓子吃,「想吃肉圓子了?」肉圓子倒是不能全是肥肉,看着手下的肉,半肥半瘦的倒是適合做肉圓子吃。

    莫紫菀搖頭道:「不是肉圓子,是另一個好吃的,奶奶先把肉剁成肉末,剁好了再做其它的。」說完又跑到後院裏,把手上拿着的紅苕往着水井邊的木盆里放去,放下後又跑去拿了好幾個過來。

    莫離洗着水盆里的紅苕,邊洗邊看着莫紫菀又拿了好幾個過來,提醒道:「菀菀,夠了!拿這麼多的紅苕,我們也吃不完!」

    紅苕是多,但濾出來的澱粉卻不會很多,就算是濾出來有多的,這次用不完,曬乾留着慢慢吃又不會壞,而且炒肉絲的時候和上一些,肉才嫩滑爽口,「不會多。」

    洗了有二十來個紅苕後,宋南枝都還在剁着肉,莫紫菀看着案板上的肉估計都還要剁好一會才能剁好,於是說道:「我去乾娘家借刀來切紅苕。」

    莫紫菀說完話不等宋南枝說話就往着灶房門外跑去,風風火火的跑到韓家院子就喊道:「乾娘!」

    莫紫菀的話一喊完,韓春霖就跑了出來,「菀菀妹妹!」


    「春霖哥哥,我奶奶在做好吃的,等做好了我給你送過來。」

    「做啥好吃的了?」韓春霖一聽又有好吃的,立即來了興趣。

    「保密,吃的時候就知道了。」莫紫菀神秘的說道,實際上是她還沒想好名字要怎麼取。

    「乾娘在灶房裏面嗎?」莫紫菀又問道。

    「姐姐,姐姐!」韓秋露搖搖晃晃的跑了出來。

    莫紫菀一見搖搖晃晃的韓秋露,跑着過去拉着她,「露露,想姐姐沒?」

    「想!」韓秋露抱着莫紫菀答道。

    莫紫菀伸手輕輕撫着韓秋露的發頂,每當這個時候她就很能理解為啥那些大人老是喜歡摸小娃們的頭頂,這招確實很好用,「菀菀乖,姐姐做好吃的給你吃。」

    韓秋露露着兩顆小兔牙,「吃,好吃!」

    俞思蓮繫着圍腰出來看着莫紫菀一副小大人模樣,嘴角掛笑的說道:「菀菀又做啥好吃的了?」

    莫紫菀看向俞思蓮,繼韓春霖問後,莫紫菀又快速的轉動着腦子,快速轉了一圈後才說道:「乾娘,我們在做肉餅!」反正前面都把漢堡,三明治說成了餅,午餐肉說成肉餅也是可以的。

    這一說後,還覺得肉餅這個名字除了難聽了點,其實是很貼切的,剁成肉泥後再鋪成塊不就是肉餅了!

    俞

    思蓮走近後伸手點了下莫紫菀的額頭,笑道:「還肉餅!我看你是想把自己吃成胖餅!」

    莫紫菀不依的叫道:「不要,我不要成胖餅,我是小仙子!我和妹妹都是小仙子!」話出口,莫紫菀很是為自己裝出來的「童真」汗顏了一把!

    「好好好,你不是胖餅,你是小仙子。」俞思蓮伸手摸着莫紫菀的頭,寵溺的說



112 肉餅  
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