時間一天天過去，村裏的年味也越來越濃。
即便是如楊隊長、黃老五這樣新房還沒建好的人家，也在忙着準備年貨。
這年頭大街上可沒有年貨可買，頂多就是供銷社門市部特別供應一點花生瓜子糖果。有單位的，單位上會發點年貨福利，沒單位的也不怕，街道辦會給每家每戶的副食本上，多增加一點配額。
聽說有的城裏是每戶半斤花生和半斤瓜子？
那點夠什麼吃的？！
嗯，也有可能是物資缺乏的時候，只有這麼多配額。
反正今年南湖公社的標準是按人頭，成年人每人1斤花生、半斤瓜子，半斤糖果，另外油的份量也多了些要不然不夠油炸年貨，真會有人跑到大街上跳着腳去罵，也就是俗稱罵街。
盧家灣，或者說生產大隊也有年貨配發指標，具體份量和布票、工業券等票證一樣，根據上繳和交賣的糧食產量來定。
給的糧食多，配額就多，給的糧食少，配額也就少。
還好今年南湖公社各個生產隊都大豐收，尤其是盧家灣，作為雜交水稻試點生產隊，盧家灣的稻田有一成種的是雜交水稻，兩季產量加起來便比其他生產隊多了近一成半。
所以今年公社給到的各種票證和年貨配額也更多。
不過除了買新布做新衣、湊工業券去買工業品之外，盧家灣社員買的最多的年貨，也只是一點瓜子糖果，連花生都很少買。
因為可以自己種啊！
屋後的菜園裏，隨便開一壟地種花生，就能吃上小半年。
而且年貨也不是只有瓜子花生，更多的還是自家製作的食品。
殺年豬、醃臘肉、打豆腐、蒸糯米、打糍粑、糊豆皮、熬糖、切麻糖，除了10隊的豆腐店裏可以買豆腐和糖稀，其他東西都要自己做。
有些人家連熬糖稀和打豆腐都自己解決以前是為了省點錢，畢竟自己做花錢更少，而今年則是享受自己做年貨的過程和習慣。
沒有自己動手製作的年貨，就跟少了點什麼似的，吃起來都不香。
新家門口，一隻直徑一尺的石磨擺在場坪上，狗子球球身上套着繩子，繩子綁在石磨木槓上，小跑着轉圈圈，多多蹲在一旁，隨時準備更換。
熊貓園裏多了一隻大石磨，滾滾興奮地推着木槓轉圈，不時還「嗷嗚」兩聲。
陳老爺躺在躺椅上，不時舀一勺子泡軟的黃豆，澆到小石磨洞裏，叮囑球球，「慢點跑，要勻速，一下子快一下子慢是磨不好豆漿滴。」
又扯着嗓子喊，「滾滾你不要亂叫，小心口水濺到米豆漿裏面，你給我把一桶豆皮都吃進去。」
嚇得滾滾不敢吱聲，只顧着埋頭幹活兒。
陳凡「哼」了一聲，「不服氣怎麼滴？一年到頭吃我多少竹子，讓你干點活還敢有情緒？」
滾滾幽怨地瞟了他一眼，我哪有？
旁邊不遠處，小母馬用蹄子一下一下地踩着木槓，槓頭是一根豎着的木頭，落進石臼裏面，將一堆糯米砸成一團。
楊菊拿着個木鍋鏟，不時將糯米糰抄一下，滿臉好奇地看着小母馬踩木槓。
原來還能這麼打糍粑的嗎？
可惜自家沒有馬，要不然也可以試一試。
嗯，倒是回頭可以試着讓大黃拉磨看看？
廚房裏面，幾個女生也忙得團團轉。
兩口大鍋，一口油炸、一口蒸。
黃鸝和劉丹互相配合，忙着炸紅薯片、藕夾、春卷、蔬菜丸子、麵粉肉丸子、，等一大堆年貨炸完，才將一筲箕裹了麵粉的小魚苗下油鍋。
炸魚一般放在最後，因為炸過魚的油有魚腥味，不好再用。
等炸完魚之後，黃鶯將滾滾磨好的米豆漿拎回來。
這是做豆皮的原材料，用的是糯米和黃豆，按照一定的比例混合磨成漿水，等大鍋收拾乾淨，再次燒火，劉丹舀了一水漂的漿水，順着鍋沿往下倒，同時給黃鸝傳授經驗，
「這種豆皮一般是湖北武漢到荊州一帶常吃的小吃，也是那裏過年的必備品，陳老師喜歡吃就做了，做的要點有兩個，一個
