蘇明哲趁着陳江河給野豬開膛剝肚的時候，去樹林裏，撿了一些柴火過來。
等他把火堆點起來，陳江河已經把野豬剝洗乾淨，豬下水也扔了一地。
動物死後，最先腐爛的不是外表，而是裏面的內臟，也就是所謂的下水。
這些下水不掏出來扔掉，用不了幾個小時，整個動物身體都會被污染腐爛。
所以，在野外發現動物屍體的時候，哪怕這屍體外表看起來還不錯，但是也別想着食用。
因為裏面的細菌早就污染到所有的肉層裏面了。
陳江河把身上的血污清洗乾淨，這才見蘇明哲正在拿着木棍串肉，好奇問道：
「大哥，你這是準備煙熏臘肉嗎？」
「不是，我這是準備燒烤一下，以後你在野外，也要這樣處理。」
之前蘇明哲一個人的時候，他三五分鐘就能扛着野豬回家，交給隔壁鄭建軍處理。
但是今天有陳江河，為了教授他本事，這才帶着他在野外處理一下。
說是燒烤，其實也不是要把這肉給全烤熟了，只要在里外抹上一層鹽粒子，略微把外表燒烤個三分熟就可以了。
剩下的事情，等弄回家之後再說。
蘇明哲一邊燒烤着野豬肉，一邊指點着陳江河。
今天這野豬肉還是他來處理，明天就是陳江河自己來幹了。
也正是知道這一點，所以陳江河學得特別認真。
兩人好不容易把野豬肉燒烤完成，蘇明哲從背包里拿出一大塊油布，把燒烤過後的野豬肉包裹起來，然後熟練地捆綁起來，就用一根木棍挑在了肩上。
看到蘇明哲輕而易舉挑起兩百多斤的野豬肉，陳江河自然是羨慕地。
羨慕之餘，他也打定主意，一定要好好鍛煉身體，爭取和自己這個大哥一樣，培養出一副好身板。
兩人回到家，這個時候還不到八點鐘。
「江河，我把這肉剁了，你去送到超成哥、超祥、超貴三個大伯家裏。」
蘇明哲野豬放在廚房桉板台子上，拿起菜刀卡擦卡擦一通亂砍，就分成了十八塊。
最近幾年，蘇家又有兩個男丁結婚了。
現在蘇家有十八戶，所以蘇明哲給大家分肉，也從原來的十六份，變成了現在的十八份。
陳江河聽了，臉色有點忐忑：「大哥，你不去嗎？」
這些天，陳江河跟在蘇明哲身邊，每隔五天左右，就會跟着蘇明哲給蘇家人送一次肉，倒是知道三家的地址。
但是，陳江河來到浦江後，還沒有獨自一個人出去過呢。
「你現在又不是不認識路，自己去就行了，我在家還要做飯，一會咱們兩個還要去物資交流大會。」
蘇明哲擺擺手，讓陳江河快點去幹活。
陳江河咬了咬牙，不再說話。
推來自行車，把木編筐綁好，這才把蘇明哲分好的肉裝進去，推着出門給大傢伙分肉去了。
蘇明哲自從69年冬天來到浦江，就開始不斷打獵，打獵所得，皮貨賣了掙錢，但是裏面的肉都是分給族人。
冬天的時候，蘇明哲送肉時間，會略微間隔長一點，十天半個月一次。
但是夏天時間就會間隔短一點，三五天一次。
每次蘇明哲給大家分肉，每家都能分一二十斤。
這些肉分到大家手裏，大家是自己吃也行，或者拿去物資交流大會上，和別人交流調劑，換成其他物資也行。
總歸是讓大家能過得寬裕一點。
蘇家一百多口人，也正是有了蘇明哲的幫助，這些年才開始變得紅光滿面，活得像個人樣了。
等陳江河送肉回來，蘇明哲已經把早飯做好了。
蘇明哲做飯，陳江河自然是口福不淺。
兩人吃過飯，蘇明哲就帶着陳江河，背着自己這半個月來硝制的皮貨來到市場上。
這大熱天的，皮貨區的味道一言難盡。
陳江河還是第一次聞到這麼刺鼻腥臊的味道，忍不住就想捏住自己的鼻子。
第四百二十一章 貨賣識家
