北方的冬天太冷了，所以不好熬....
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咕嚕咕嚕....
碳爐上架着的砂鍋中，雪裏蕻燉豆腐翻湧翻開，湯汁已變得粘稠，冒出一個又一個的氣泡。
北方的滷水豆腐更耐燉煮，顫顫巍巍於湯汁之中，越燉越是圓潤飽滿白皙如玉。
紅衣太監朴無用看着這鍋雪裏蕻燉豆腐許久之後，用銀匙蒯了一小碗出來，面無表情的交給身後。
同樣身着紅衣的尚膳監總管太監趕緊接過來，不顧豆腐的滾燙，拿起碗一口連湯帶食都吞了下去。
儘管燙得臉都變形了，可依舊一言不發。
朴無用又走到邊上，一名伙夫從熱鍋中撈出一條煮好的五花肉出來。
煮好的肉是透明的.....湊着光看竟然能呈出一種古玉的顏色。
唰唰唰，幾刀下去之後。
幾片薄如蟬翼的五花肉片，出現在案板上。
尚膳監的太監剛要上前試吃，卻被朴無用無聲豎起的手指攔住。
然後就見朴無用拿筷子夾起一片，沾了點芝麻韭菜花醬送入口中。
「唔.....」
朴無用點點頭，「越是簡單的東西，越能做的好吃，足見手藝！」
伙夫得了誇獎，忙點頭哈腰滿臉諂媚微笑。
「切厚點....」
朴無用拿起帕子擦擦嘴，「萬歲爺吃肉喜歡吃厚切的....」
說着，繼續背着手前行，看着膳房中各色菜餚，繼續道，「咱們萬歲爺跟太祖高皇帝一樣，不喜歡太精細的吃食，也不喜歡太花哨的吃食....」
「就拿這白肉來說，做的太精細了，味兒是有了，可缺了吃肉的香！」
「您說的是！」尚膳監的總管太監跟在身後，小心翼翼的巴結奉承。
朴無用一笑，又走到另一處灶邊，風箱被拉滿，灶里的火嗚嗚的，直撲人臉。
伙夫拿着勺子唰唰唰用力翻炒，不多時，一盤黃豆炒豬皮熱騰騰的出鍋。>
再看另一邊，冷菜案師傅剛調了一盤涼拌苦苣.....
「大總管....」
這次不待朴無用伸手，尚膳監的太監就奉上銀筷。
朴無用沒有去夾裝盤的，而是直接夾着鍋里剩下的放入口中。
「大總管您放心，膳房這邊小的都恨不得長了四個眼珠子，一天十二個時辰盯着，呵呵呵！」
那尚膳監總管滿臉堆笑，「小的當年也是跟着朴老祖宗學過規矩的，知道這宮裏頭呀，主子們的入嘴的東西，必須要謹慎謹慎再謹慎....哈哈哈哈！」
「你吃下去多久了？」朴無用低聲道。
尚膳監太監一愣，然後趕緊道，「您是說那雪裏蕻豆腐？小的吃下去是有一會了！」
「既然有一會兒了，為何不給萬歲爺送去，等着它涼嗎？」
「是是是，來人，快！」
尚膳監的總管轉身，對着下屬的太監又是另外一副嘴臉。
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膳房中的菜，很快就到了御花園暖房中。
奼紫嫣紅的鮮花之間，擺着一張圓桌。
王振站在桌邊，小心的把菜餚擺好，然後後退兩步，低頭站着。
朴無用笑着走過去，「萬歲爺，您該吃飯了.....」
躺椅上的朱允熥睜開眼，臉上似乎帶着些疲倦，「不餓!」
「那您也得吃點兒呀！」
朴無用邊說，邊小心的拉開朱允熥身上的毯子，扶着他起來，又另一手快速的從王振手中接過裘皮，披在朱允熥的肩膀上。
「奴婢想，大概是這宮裏定例的菜不合您的口味，所以奴婢擅自讓人整治了些民間家常小菜...「
朴無用引着朱允熥到了桌子邊上，扶着他坐下，笑道，「您多少吃點，不然這大冬天的，胃裏沒東西可不成呀！」
朱允熥看着滿桌的菜，忽然笑了，「你這廝！」
朴無用看看左右，忽的伸手入懷。
待朱允熥看清了，
第345章 深冬（1）
