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115.主打菜色

    農村土灶,火大鍋也大,做起飯來速度還是很快的。

    一個鍋灶煮飯,中間的小鍋燒水,另一口大鐵鍋歲數得有二十五了,還是當初結婚的時候用的。

    這麼多年了,被豬油養的油光鋥亮的,炒起菜來那叫一個絲滑流暢味道好。

    今天一二十人,烏蘭是加量不加菜色(主要是這青黃不接的時候也沒啥菜色),每個菜都是用盆裝的。

    主打菜色沒說的,一大盆紫雲英炒臘肉。

    按理說主打應該是燉菜的,可惜了,從奶奶菜園子拔的萵筍還沒到這個品質,於是萵筍燉悶罐肉只能排第二。

    緊接着又是韭菜炒雞蛋。

    昨天宋檀把所有的韭菜都割了回來,一家人光包各種餃子和韭菜盒子,都折騰了幾個小時。

    這不,中午的菜里還有一大盤是韭菜盒子呢,充當另一個主食了。

    至於實在沒包了的,今天就全部炒雞蛋了。

    它之所以沒能做主打,純粹是因為沒放肉,看起來好像不夠隆重。

    再然後是辣椒炒回鍋肉,大白菜炒豆腐。

    這都是地頭現有的菜,剩下的都是一大早開車去鎮上採購的,實在不值一提。

    但儘管如此,韭菜的霸道香氣,韭菜盒子那種焦酥的獨特香味,還有紫雲英炒肉時激發出的種種味道勾得在場所有人都忍不住飢腸轆轆。

    要不是還剩兩分自制力,這會兒掄筷子就要搶了!

    別的不說,韭菜盒子先給咬一口啊!真餓了!

    然而等到十個大盆都上桌,大伯母和孫燕燕還沒回來。

    大伙兒捏着筷子圍坐一桌,心裏頭別提多着急了。

    大伯臉色有些不好看:

    「我打個電話,大伙兒先吃。」

    但哪有先吃的道理呢?


    等到院子裏響起對應的電話鈴聲後,大夥這才反應過來——她倆出門挖菜,根本沒帶手機。

    王麗芬還納悶呢:「菜園子就那麼大點,萵筍也沒剩多少顆呀,這是沒拔起來還是咋呀?」

    「喬喬。」宋檀笑眯眯的:「去奶奶家看看大伯母在不在?」

    跑腿,喬喬還是很積極的。

    這會兒毫不猶豫的站起來,一邊還做出一副大人模樣:「唉!吃飯了還不回來,真貪玩!」

    大伯的臉色已經很不好看了,宋檀拍他一下:「趕緊去。」

    喬喬個子高腿也長,這會兒飛奔着一路小跑,不過五分鐘,就又氣喘吁吁的跑回來了:

    「沒有,奶奶家沒有人,屋子裏沒有,菜地里也沒有,大白屋子裏也沒有。」

    在場眾人的重點是人到哪去了,只有宋檀看了喬喬一眼,知道他肯定又去大白的窩裏看了。

    誰讓大白自從搬到山上去之後,自己的破籮筐窩就沒人管了呢,還得是好兄弟喬喬照看着。

    電話又打不通,人又不知道去哪兒了。宋檀就說:「大伯母上午說要去割紫雲英,不過地里已經沒有了,她不會還在田裏找吧?」

    於是喬喬又被派到門口,往田裏頭看去。

    看來看去,地里只剩下一片褐色的泥土,哪來的人呢?

    不知是誰的肚子咕嚕響了一聲,宋大伯的臉色更加尷尬了,於是他拿起筷子來:「不等了不等了,咱們先吃!自家人,不用客氣。」

    他如今既是家人又是客人,沒來的還是他家裏頭的,這會兒一說話,大伙兒實在是按耐不住了。

    負責耕地的老闆早聽說宋檀家的菜好,一直沒敢相信——農村誰沒去過呀,他吃的多了!

    可今天中午這香味一撲上來,他立刻就後悔,只想抽自己兩個嘴巴子!

    ——叫你瞎講究,叫你去蹭飯!

    這紫雲英的味道聞起來就不一樣,自己真是錯過了多少好東西呀?

    一想到昨天自己開着翻耕機嘩啦啦一頓犁,就殘忍無情的把它們全都埋在泥土下面了,這會兒手腳都氣的打哆嗦——

    但凡自己捨得下來割一筐呢?

    就在這時!

    後山突然仿佛有人在喊,在叫!



  
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