「啊這」
張明圖難得見到瑞海這麼窘迫的姿態，心中一時起了調笑的心思，故意板着張臉。筆神閣 bishenge.com
「這銀兩」
瑞海看着張明圖的臉色，在聽着這話語臉色，不由就越發的尷尬。
「這銀兩有點多了啊。」
「要是不夠的話，我再去賣幾幅字畫，啊？」
瑞海說完才反應過來，見張明圖原本嚴肅的臉突然化作滿臉的笑意，哪裏還不明白是被張明圖耍了，一時也是失笑。
但片刻之後，瑞海又馬上反應過來，反問道：「三兩銀子夠讓縣衙這些人都吃上一頓好飯嗎？」
張明圖楞了一下，笑道：「若是按其他區域的找到官員的水準來吃，那三兩銀子是鐵定不夠，但如果是按上次招待監察使那樣的水平來招待的話，請縣衙上上下下所有人吃一頓都夠了」
瑞海點點頭，面上沒顯分毫，但張明圖很他很熟悉清楚的知道他內心已經大大的鬆了一口氣，氣質和之前都大不相同。
「有那樣的標準就夠了，那可以，那可以。」
說到一半，瑞海突然皺了皺眉頭，追問道：「你不會自己貼錢過來吧？」
「那不至於！」
張明圖輕笑。
「我張家可是憑手藝出名的，無論是鰱鱅，草魚，鯉魚，以往都不值什麼錢，也就是沿江的漁民，還有貧困戶吃，價格都相當低廉，兩三文錢就可以買一尾。」
「貴一些的倒是豬肉，大概十來文一斤，還有一些零碎的雞蛋之類的花費多一些，最多的幾個葷菜，實際上花不了太多錢。」
「至於山中的野味，沒有油水，加上腥膻，尋常人家缺少香料，難以處理，門市上有賣，往往也賣不到很高的價格」
這番話張明圖並不是胡說，在這種偏古代的時期，出人意料的是油脂類多的食物相當受人歡迎。
豬的話，如果肥油多，很多人都會去買，肥肉比瘦肉要貴，與張明圖上一世大不相同。
不過張明圖也能夠理解，這一時期物質資料遠沒有後世那般豐富。
日常的勞作又比較耗費體力，缺少高熱量的食品油脂，已經是相當容易獲得，而且是很容易受人追捧的。
後世非常受歡迎的河鮮螃蟹、魚、蝦反而因為高蛋白、低熱量、低脂肪在這一時期其實不是很受人歡迎，因為不抵餓。
這一時期，沒有那麼全面的營養學，但淳樸的民眾會用腳來投票，平時吃什麼比較飽腹他們還是很清楚的。
瑞海經常在各地調研，倒也不是不清楚這其中的事情，只是往日見慣了一些同僚奢侈浪費的宴席，一時間腦袋裏還有點轉不過彎來。
「對哦！」
想到上次宴席上的幾道主要的葷菜都是魚類，瑞海拍了拍頭，感覺自己太憨了。
了解到這方面的情況之後，瑞海比之前更有底氣，也更放心了些。
「既然是在縣衙的廚房做這些菜線，芽消耗的，油鹽之類的都算在賬單裏面一起吧，不能因私廢公，這畢竟是慶祝我的升遷，菜品比往日豐富，可以說是我主動加的，但消耗的更多的油、鹽、香料之類的還是要算進來」
張明圖點點頭，表示知曉。
對於瑞海的清廉他早有預料，只是沒有想到瑞海會算得這麼清楚明白。
從這方面來看，瑞海清廉的都有點過分了，與整個時代都有點格格不入。
不過瑞海雖然對自身要求頗高，但從來不以這樣的標準要求其他人。
他向來知道抓住主要的問題，不會在這些細小的方面過於的苛責他人。
在這樣的時代還能夠見到瑞海這樣的人，張明圖都覺得詫異。
不過同時他又覺得很舒適，瑞海的某些觀念和後世的很多人都有些相像。
如果用他前世的話語來說，就是瑞海的三觀和他比較接近，瑞海堅定地認為人人生而平等，因為命運或者出身背景環境不同，每個人的境遇不同，但在人格上，每個人都平等。
瑞海從不覺得出生寒門或者世家就高人一等，也不會覺得武道高人
