在古代,糖一直都是個很稀罕的東西,大多數平民可能一輩子都沒吃過糖。道友閣 m.daoyouge.com
別說紅糖、白糖了,在周朝一直到魏晉時期,用來製糖的甘蔗都是可以上貢給天子的貢品,比如說魏文帝曹丕,就很喜歡啃甘蔗,去到哪都要帶着一根,邊走邊啃,心情好了還會賞賜一截給大臣連天子都認為啃甘蔗是難得的享受,不難想像平民想吃口甜的有多難。事實上,一直到十九世紀初期,糖依舊是一種昂貴的商品,富有的歐洲人當然吃得起,但沒那麼富有的亞洲、非洲人可就想都不要想了。直到糖用甜菜培育成功並且在全世界大面積推廣種植,以及以糖用甜菜作原料的現代製糖業興起,糖的產量成倍增加,糖這一奢侈品才慢慢變成了普通老百姓也吃得起的調味品。
對了,那位被譽為最牛外交官的大唐使者王玄策,他出使印度的一個重要目的就是將印度先進的製糖技術引入大唐,說白了就是去向人家學習怎麼製糖的。出動如此高規格的使團去學習製糖技術,可見大唐對糖也是非常重視的。可惜三哥不知道死字怎麼寫,襲擊了使團,把他給惹毛了,跑到吐蕃和尼泊爾徵召了近萬番兵,轉手就把人家給滅國了,不知道這算不算第一場由糖引發的滅國戰爭?
在皇帝想吃口甜的都只能啃甘蔗的年代,指望一支軍隊的伙房裏有糖這種奢侈的東西,那也未免太不現實了。
李睿大為沮喪,放棄了尋找白糖的努力,只找了一點芝麻,準備作調料。
這時,麵團已經發酵好了,他拿過來又搓了好一陣子,然後扯下一小塊一小塊,搓圓再摁扁,弄來個火盆夾了一些燒得正旺的木炭放進去,弄了個小架子架在上面,將麵餅一張張的攤在上面,慢條斯理的烤了起來
邊烤邊往上面刷點油
哦,對了,古代的植物性食用油一般都是胡麻油,這種油自帶誘人的芳香,刷到麵團上被炭火這麼一烤,那股香味頓時便瀰漫開來,引得伙夫們狂咽口水!
烤得差不多了,李睿又往上面撒上一點芝麻,再烤一會兒,一張張都變得黃焦焦,體積也比之前大了許多。他將這些餅一一拿到盤子上,不等放涼便狠狠一口咬了上去!
嗯,又酥又香,被麥飯折磨得夠嗆後能來這麼一張烤餅,那簡直是幸福不過了!可惜的是伙房裏食材極度匱乏,做不出什麼花樣來,要是能弄點肉餡包進去,那肯定更加美味!
一陣猛塞將一張烤餅塞進肚子後,李睿看到那兩名伙夫眼也不眨的看着自己,一個勁的狂咽口水,他遲疑了一下,拿起兩個烤餅想遞上去,但想了想,又放下了,只拿了一個,將它掰成兩半,一臉不舍的遞給那兩名伙夫,說:「這些烤餅是我接下來幾天的口糧,看在你們幫我磨麵着實辛苦的份上,就大方的分你們一個了你們可不要跟別人說啊!」
那兩名伙夫連聲道謝,接過餅就是一頓狼吞虎咽。
看他們吃得那麼香,李睿大為滿意,帶着這些烤餅施施然的走出伙房,回自己的窩睡覺去了。
熊耳山大營中軍帳中。
北宮靜終於處理完了最後一份公文,有些疲憊的放下手中的筆。
身邊的侍女馬上奉上熱了又熱的餐食,他拿起碗筷,慢條斯理的吃着。
他這位打仗都有侍女伺候的少將軍待遇自然比普通軍士要好很多,普通軍士吃的是粗糙得難以下咽的麥飯,而他吃的卻是比較精細的胡餅。這是一種用小麥磨成麵粉做的餅,裏面有肉餡,外面還撒有芝麻,吃起來香噴噴的,再加一碗加了胡椒和茱萸的、頗為辛辣的湯,一頓飯吃到一半就額頭見汗了。
但這頓飯他吃得並不踏實,跟在嚼蠟一樣。
傍晚的時候,一個噩耗傳來:宜陽被胡人攻陷了,全城軍民慘遭屠殺,連只活雞都沒有留下來。
宜陽是洛陽的西大門,匈奴大軍沿黃河兩岸向洛陽進軍的話,宜陽就是最後一道屏障,一旦有失,洛陽將門戶洞開,直接暴露在匈奴人的兵鋒之下了。自永嘉元年起,朝廷大軍就在宜陽地區與匈奴大軍反覆拉鋸,損失兵力多達數萬,卻始終不肯放棄,仍舊將有限的兵力一部接一部的投入這個填不滿的無底墳墓,說白了,就是宜陽萬萬不能有失,丟了,洛陽就不保了