曾經趙勤聽說,說藏族人不愛洗澡,來這裏後發現,確實沒有內地洗得那麼勤。
當然,並不是所有人,就像阿旺,因為一直在外邊讀書,他洗澡還是挺頻繁的。
之所以不洗澡,也並不是他們不愛乾淨,而是綜合幾方面的原因。
一是條件受限,高海拔地區,晝夜溫差非常大,洗澡容易感冒,在這裏感冒更容易誘發肺炎,肺部積水。
其二就是需要在山上放牧,水源有限,所以難得洗一回澡。
還有因為這裏本就氣候乾燥,洗的太勤,會讓皮膚更加的乾燥,容易得皮膚病的。
不過隨着洗浴條件的變化,設備的更新,護膚品的普及,這邊人也開始慢慢的順應時勢來,
但一般第一天到了高原地區,還是不要輕易去洗澡,
就像是趙勤跟陳雪第一天來的時候,阿古啦就嚴令兩人第一天晚上不准洗澡,等稍稍適應了這邊的氣候,第二天才可以。
聽到趙勤真的沒事,一家人才徹底下心來。
接着就開始籌備晚飯,松茸的吃法還是蠻有講究的,阿古啦挑了幾顆全開傘的,用來和雞一起煲,
又洗淨了幾顆完全未開傘的遞給阿旺。
阿旺先將其切成片,切的過程中,還扔了一片進嘴裏細細的嚼着。
「這個也能生吃?」
「哈哈,你們海邊的魚可以刺身,我們山上的松茸也是可以的,嘗嘗,很不錯。」阿旺遞了一片給他。
趙勤接過扔嘴裏,下一刻雙眼就亮了,脆脆的,鮮甜之中又帶着絲絲的回甘,真的是唇齒留香。
他正想表達一下,隨即雙眼再度浮現一行字,【鬆口蘑,口蘑屬真菌,有強身、健胃、止痛等藥效,可適當增加宿主力量。】
看到這些,他笑得更開心了,這味道可比那個紅景天好太多了。
「阿雪,你也嘗嘗,味道挺好的。」
他拿起一片餵到了陳雪的嘴裏,她輕輕一嚼,下一刻快速點頭道:「好吃。」
「別急,等一下煎出來更香。」阿旺顯擺道。
將松茸片好,阿旺先搬出一個小爐子,然後又從廚房夾了好幾塊燒得火紅的炭放進爐內,
在爐上邊架上一塊鐵板,再拿出一小罐子牛油。
用勺子盛了一點放在鐵板上,等到油溶化開始滋滋作響時,便將松茸片鋪上去,一片煎得微微發黃後,趕緊換另一面,
兩面煎好,他便盛到旁邊的盤子裏,「嘗嘗,剛煎出來的最香,旁邊有細鹽,自己撒一點。」
趙勤拿筷子夾了一塊,也不加鹽便放進了嘴裏,果然,鮮甜和脆爽的口感保留,而菌菇的特有香味越發濃郁,
再加上牛油的香味,簡直了。
「阿旺,我看阿古啦為什麼挑全開傘的煲湯,而這種沒開傘卻用來煎?」陳雪邊吃邊問道。
「全開傘煎着吃偏老,口感不夠脆,但煲湯就會更香。」
當阿旺二嫂給兩人各盛了一碗雞湯後,兩人喝了一口,就可以確定,這種鮮味,終生肯定是忘不了了。
「比家裏的紅菇好吃。」陳雪給了評價。
其實紅菇的口感也相當不錯,但比上新鮮的松茸,還是有一丁點的差距。
而陳雪想表達的是,松茸比紅菇口感好,為啥價格還要低那麼多。
「再過幾年你看看,這種好的松茸價格也會噌噌的漲。」反正趙勤之前沒有吃過鮮松茸,只知道干松茸稍好點的都是四位數一斤。
晚上這一餐,看似是他來這裏以來,阿旺家裏代價最小的一餐,但在趙勤兩人看來,是吃得最爽的一天。
一方面是因為食材,另一方面自然是因為符合自己家那邊的飲食習慣,整體偏清淡一些,