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第三十七章 大秦時期的第一口鍋

    回想起上一世中原地區的糟糕環境,趙泗多少有些唏噓。

    時過境遷,滄海桑田,古代和現代不同的不僅僅是習俗和制度,環境的差別亦是十分巨大。

    眼瞅着天色漸晚,以現在的溫度情況,恐怕就算是正夏也得個好幾天才能把鹽水曬乾出鹽,趙泗也無心等待,輕車熟路的朝着王離的營房走去。

    之前陪王離吃了一頓火鍋以後,趙泗和王離就混熟了。

    趙泗是苦於沒有食材,空有調料。

    王離則是沒有調料,沒有烹飪手段,空有食材。

    二人又都是老饕,一拍即合,乾脆成了飯搭子,趙泗負責料理食材,王離負責提供食材。

    要不說王離是狗大戶呢,這貨嘴裏說着不能擅殺耕牛,基本上天天都能弄出來牛肉來吃。

    到了地方,王離人還沒來,不知道去忙活什麼去了,不過奴僕倒是在,有王離吩咐,不用趙泗開口便奉上點心酪漿。

    值得一提的是,秦朝軍隊是可以帶奴僕參軍的。

    準確來說,對於家中有奴隸的,秦國徵兵是連帶着家裏的奴隸一起征的。

    奴兵情況比較複雜,有的可以跟隨主人前後,有的則是被徵調為輔兵。

    奴隸如果殺敵立功,秦律是有賞賜的,不分官奴隸和私奴隸,只要功勞足夠,就可以脫離奴籍。

    秦朝時期本就處於奴隸制社會,奴隸數量不在少數,官私奴隸是一個極其龐大的群體,不比自耕農少多少。

    趙泗一邊喝着酪漿一邊吃着點心有些懷念現代社會的科技與狠活。

    王離確實不缺食材,連熊掌都能弄得來,各種野味山珍,只要開口就沒有任何問題。

    可問題在於趙泗沒有足夠的調料,他的廚藝也算不得精湛,更別說這個時代連個炒鍋都沒有。

    炒鍋這個東西看似沒有什麼技術含量,可是要做出來需要的工業水平還真不低。

    首先不能太厚,太厚影響導熱性。


    其次不能太脆,太脆了炒着炒着鍋碎了。

    然後不能太軟,動不動就變形。

    鐵鍋普及千家萬戶一需要鋼鐵產量的大規模提升,二則意味着鋼鐵冶煉技術達到封建時代的高峰。

    現在的秦朝依舊以青銅器為主,鐵器普遍較脆,連製造日常工具都夠嗆,更別提鐵鍋了。

    「所以,鋼鐵冶煉怎麼弄來着?」趙泗皺眉。

    這玩意真是涉及到他的知識盲區了,誰沒事學這個啊?趙泗知道的也就是含碳量影響鋼鐵質量,再多的就不知道了,他甚至連鐵的熔點都沒記住。

    鋼鐵取代青銅器是大勢所需,沒辦法,鐵礦的開採難度遠低於銅礦,其次鐵的蘊藏量遠高於銅的蘊藏量。

    最後,封建時代的巔峰鋼鐵鎧甲武器質量遠勝巔峰青銅器。

    問題出在這裏,秦朝已經是青銅器巔峰了。

    而鋼鐵冶煉甚至連入門都不算

    這邊科技樹已經點滿,那邊科技樹剛發了個芽,而鋼鐵冶煉如果沒有政府大規模投入,技術進展慢的令人髮指。

    漢朝鐵器逐漸取代青銅器很大一部分情況是因為銅礦越來越少,開採難度越來越大,另外大量的青銅器以及金銀被陪葬,銅還要承擔貨幣屬性,完全不夠用,沒辦法才去點了鐵器的科技樹。

    當然,還有最關鍵的一個問題。

    技術斷層!

    秦朝的青銅冶煉水平幾乎是青銅器時代的巔峰,秦末亂世,冶煉技術倒退,關鍵技術和制度遺失,也是漢朝不得不點鐵器科技樹的重要原因。

    而秦朝雖然也面臨了這些問題,但是並沒有漢朝時期那麼嚴峻,畢竟這個時代還較為原始,商業也並不發達。

    青銅,雖然貴且少,但是放眼國家層面勉強還算夠用。

    而鋼鐵,以目前表現出來的冶煉難度和令人淚目的實用水平,對於始皇帝而言,還不如繼續在青銅器冶煉方面深造,寄希望於找出更大的銅礦和更先進的冶煉技術。

    但是趙泗知道,秦朝的青銅冶煉技術已經走到頭了,再往上也就那樣。

    可惜,想要在這個青銅器



第三十七章 大秦時期的第一口鍋  
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