這茶葉可有講究。一窩蟻 www.yiwoyi.com
一定不能是出湯清淡的品種,必須選用耐泡、味濃、中等以上的茶葉。
才能賦予平凡的雞蛋以清雅香滑的口味。
等這些材料都放好之後,然後先讓中火煮二十分鐘。
然後在放入剝了殼的雞蛋悶煮,這樣新鮮的茶葉蛋就出爐了。
陳飛把茶葉蛋撈了出來,放在旁邊的盤子裏放了十幾個等他們放涼。
兩三分鐘後陳飛伸手摸了摸發現已經涼的差不多了,這才拿起一個直接吃了起來。
剛放在嘴邊咬了一口。
清新濃郁帶着雞蛋的雞蛋,立馬在嘴裏鋪散開來。
簡直香的讓人忍不住嗷嗷叫。
因為不光是聞着香,想不到吃起來更香!完全沒有雞蛋那種腥味!
但本是這種美味的茶葉蛋,卻不怎麼符合陳飛心中的預判。
陳飛覺得有哪一步他做錯了,這個味道貌似不太對勁。
陳飛的眉頭漸漸蹙了起來,這個味道實在有點不對勁。
跟系統秘方上的味道相比還差那麼一點。
到底是哪裏出了問題了。
看着剩下的四十九個「古法茶葉蛋」陳飛的眉頭蹙的更深了。
陳飛回憶了一下系統裏面給的配方,然後還有火候劑量。
發現他完完全全是按照系統給的步驟走的,怎麼這個味道就是有點感覺不太對勁了。
陳飛在這邊想着忽然江月汐從客廳走了過來。33??qxs??.????m
「陳飛,你在做什麼呀,好香呀!我好像聞到了茶葉的清香味!」
江月汐忍不住嗅了嗅鼻子,「聞起來好香啊吃起來肯定更香陳飛,到底是什麼呀?」
「我剛才在做「古法茶葉蛋」現在才剛剛做好。」
陳飛看到江月汐,眉頭舒展了下來。
陳飛忍不住放緩了聲音笑着說,「但是味道總是感覺不對勁,我感覺總是差了點。」
江月汐聞言有些驚訝。
就是這個美味的味道居然還差一點?
陳飛的要求倒是有多高啊?!
「那我嘗嘗看!」
江月汐早就對陳飛說的「古法茶葉蛋」好奇的不得了了。
聽陳飛說這個美味居然還差了一點,就連忙過來拿起一個已經剝了殼的「古法茶葉蛋」吃了起來。
茶葉蛋一咬進口裏面。
一股夾雜着茶香味,還有蛋香味的美味立馬在嘴裏湧現。
江月汐仿佛覺得自己看到了春天。
味道實在是太好吃了!
太好吃了!
就連江月汐這個不喜歡吃蛋黃的人,都迅速的把蛋黃吃了一個乾淨。
這個蛋黃完全不膩,江月汐倒是很喜歡。
江月汐說:「我覺得味道已經很好了呀!我好久沒吃過這麼美味的茶葉蛋了!陳飛你真厲害!不管做什麼都是最好吃的!」
聽到江月汐這麼誇讚,陳飛忍不住笑了笑。
但是對於美食吹毛求疵的他,這個差一點點的「古法茶葉蛋」陳飛是不會拿出去的。
陳飛要做到對美食的十全十美,就算是味道差那麼一點點也不行。
想到這,陳飛看着已經拿出來的幾十個雞蛋出了。
他回憶了一遍,他的步驟一點都沒有錯。
那到底是哪個環節出了問題呢?
這個問題陳飛暫時想不起來。
但是這幾十個茶葉蛋肯定也不會浪費了。
陳飛把這些茶葉蛋全部搬了出去。
陳爸爸還有陳媽媽,爺爺看到陳飛搬出那麼多茶葉蛋。
跟江月汐的反應一樣還有些驚奇。
爺爺忍不住說:「居然做了這麼多茶葉蛋!」
陳飛回答:「爺爺,這個茶葉蛋也不算多,我們家吃個兩三天就吃沒有了,消耗很快的。」
爺爺聽到陳飛的話想了想,覺得以他們家這麼多的