而老太太來陳市這邊已經幾十年了。
因為思念自己家鄉的這個小吃，所以就在這邊開了一個小店鋪。
本身老太太自己是不愁吃穿的，開這個店鋪本身也不怎麼賺錢，就是閒着自己找一個事情做，所以老太太時時刻刻都是笑眯眯的。
「這個蚵仔煎可好吃的嘞，我老家那邊呀，有時候過年過節都會做這個來供奉一下先祖，就是讓我們不要忘記以前的那些苦日子哦，要時時刻刻的記着，只是現在這個蚵仔煎可不像以前的那樣，只是為了填飽肚子了嘞，現在往裏面加了很多東西，很多年輕人倒是都比較喜歡，也不至於讓這一道美食在年輕人那邊是區排名。」
老太太顯然也是一個時髦的老太太。
她但是知道現在的年輕人很多都喜歡吃漢堡呀或者是奶茶之類的食物，很少有人喜歡吃這些傳統的美食，畢竟這個還真的沒有漢堡跟奶茶這些來比有吸引力。
「這個老太太說的倒是不錯。」一旁的林裕吳開口說。
「我倒是聽說過這個蚵仔煎，只是因為一些原因倒是沒有嘗試過。」
林裕吳回答，「但是我倒聽說過不少做這個的配方，蚵仔煎南方的小吃有很多種，其中蚵仔煎是一種非常受歡迎的美食。它是用牡蠣、快菜、雞蛋、土豆澱粉、番茄沙司、蒜茸辣醬、鹽、雞粉、料酒等食材製作而成的。蚵仔煎的口感香脆，內餡香滑，很多人都喜歡。雖然北方人可能不太喜歡吃，但在南方的一些小吃攤上，蚵仔煎是非常受歡迎的美食因為裏面重新加了很多食材的緣故。
這倒是讓蚵仔煎多多少少受歡迎了一些。
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