926、胖了,忍俊不禁!

    陳飛雖然是比較喜歡吃辣,但是它對於每一個地方的菜系也是有一定程度上的了解的。

    他倒是沒有怎麼做過粵菜之類的。

    比如說他現在美食店鋪裏面的各種各樣的美食,例如什麼古法滋補魚湯呀,或者是麻辣小龍蝦呀,或者是已經做好的清宮張茶鴨這一道流傳已久的菜系之類的。

    陳飛做的美食手法並不算特別的固定。

    一般是靈感來了,他就把這一道菜給做出來。

    所以說陳飛的美食店鋪裏面菜系更加是不固定了,不像是一些管子就是註明川菜館呀湘菜館或者是粵菜館之類的。

    陳飛居住的地方靠近江南水鄉這一邊。

    這邊的生活習慣是比較靠酸甜為主,但是奈何陳飛他大學的三個室友,因為這幾個字不同的生活習慣的緣故,他們都比較喜歡吃辣。

    於是出去聚餐必吃辣,加上其中葉名這個大胖子更是喜歡吃辣中的佼佼者,所以大學幾年下來,陳飛早就是吃時鐘比較喜歡吃偏辣的一種了。

    當然話題有些說遠了,現在我們回歸正題。

    粵菜源自中原,傳承了孔子所倡導的「食不厭精,膾不厭細」的中原飲食風格,因此粵菜做法比較複雜、精細,如廣府菜中的煲仔飯、烤乳豬源自周代「八珍」美食;燒鵝源自宋朝名菜烤鴨;點心從中原傳到廣東後演變出蝦餃、干蒸燒賣等廣式點心。

    這三道菜除了蘿蔔牛雜都比較精細。

    陳飛加了另外兩道菜及筷子,最後把目光都放在這個蘿蔔牛雜上面。

    他了一筷子蘿蔔吃,然後又試試另炒的牛雜。跟老闆娘說的一樣,這一家餐飲館子炒的蘿蔔牛雜味道確實是非常不錯,以陳飛的口味評比來話已經算是中上等了,這對於一個餐飲館的來說已經算是非常了不起的了。

    所以有的人去外面吃飯,專門挑選大隱隱於市的蒼蠅館子總是沒錯的。

    這樣的管子一般炒出來的菜都是非常正宗的。


    陳飛倒是在網上的時候還見過一些科普說過關於蘿蔔牛雜這一道菜的故事。

    蘿蔔牛雜作為一種廣受好評的西關小吃,得到了很多食客的追捧。成為了西關小吃的一個特色代表小吃。近年來,有193不少連鎖加盟的品牌推出「傻瓜式」無廚蘿蔔牛雜製作技術。

    該技術採用預先生產好的牛雜所需醬料包和中藥包。把八角、陳皮、桂皮、辣椒等中藥放入中藥包,把醬油、鹽、蚝油等醬裝入醬料包。直接用沸水清潔牛雜,放入清水後再加入兩種料包。然後煮一個半小時到兩個小時,即可用剪刀剪成小塊,直接銷售。所以為了讓食客吃的安心。

    剛才老闆娘就說自家的蘿蔔牛雜是現炒的,不是什麼預製菜,味道那是槓槓的好。

    等解決自己這一頓飯。

    陳飛心裏面倒是對自家有滋有味美食店鋪下一道主推的美食有了想法。

    他下一道菜打算做這一道蘿蔔牛雜。

    這一道菜做起來其實也不算複雜,就是比較精細。

    畢竟對於粵菜來說,精細就是最主要的。

    剩下的菜還沒有吃完,陳飛直接讓老闆娘給他打包走了。

    等回到家的時候已經是下午將近4:00的時候。路過途中陳飛順便去一家甜品店買了一些甜品。聽說這家甜品店最近也推出了一些新品陳飛陳飛打算買回去給江月汐嘗嘗。

    路過一家甜品店的時候。

    陳飛進去裏面打包了一些這家甜品店的招牌甜品,江月汐倒是挺喜歡這一家甜品的,這一家甜品陳飛也是知道的,做出來的味道還不錯一些,尤其是不怎麼膩,吃着倒是也挺好的。

    「您這邊可以嘗一嘗我們家的梅花奶酪,這個是我們家當季的新品,賣的可非常好了,很多顧客就是專門來買這個梅花奶酪的,可好吃了。」

    店員給陳飛安利,順便拿出一個小盤子,讓陳飛試了試這個梅花奶酪的味道。33??qxs??.????m

    這個梅花奶酪被切成了幾小塊,隱隱約約的可以看到這個上面是刻着一個梅花的印記的,陳飛拿起牙籤,然後插了一塊梅花奶酪吃。

    確實是有



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