「火候過頭，食物則變老，火候不到，則是生的；第四，燙時必須夾穩食物，否則掉入鍋中，則易煮老、煮化。」
「這些都是影響火鍋的食材原因。」
陳飛笑着總結，「所以想要吃到最美味的火鍋食材，真的除了這個底料之外，手法就是最重要的，這個就相當於我們考試的話，明明有更簡單的步驟，就不用最複雜的步驟一樣。」
陳媽媽忍不住在一旁搖了搖頭，她又往鍋裏面下了好幾塊麻辣牛肉。
陳媽媽還挺喜歡吃這個麻辣牛肉的，不僅辣的夠味。
而且放在這個麻辣火鍋底料裏面再撈起來，哇塞，完全是不一樣的味蕾簡直就是超級享受呀。
於是陳媽媽聽完陳飛說的話，忍不住邊吃牛肉邊說道：
「哎呀，哪裏有這麼多講究，要是上面的這些食材全部都按照你說的來的話，我都快要餓死了，我還是自己煮進去，熟了就吃了，好了。
陳媽媽的耐心一向是不多的，於是他又把夏依陽喜歡的鴨血，鴨腸給放進鍋裏面。
「來來來，汐汐記得撈起來吃了，小飛他自己說自己的，我們是自己的。」
「兒子說的還是非常有道理的。」
陳爸爸在一旁說，「畢竟我們家每個人的，所以能比得，上小飛呀，他說這樣吃更好吃，那肯定就是更好吃了，你這個自顧自的煮，有一個詞叫什麼來着？牛吃牡丹花，換一個詞，你就是在吃火鍋。」
陳媽媽一聽見爸爸這麼說。
忍不住瞪了他一眼：「雖然我沒有多少文化，但是你別以為我不知道你在罵我，好好吃你的火鍋好了。」
另外的幾人一聽都忍不住哈哈的笑了起來。
有時候陳爸爸跟陳媽媽的平時相處方式還挺搞笑的，但是並不劍拔弩張，反而在旁邊的人眼裏面看着倒是挺溫馨的。
陳飛也在旁邊，忍不住悄悄的搖了搖頭，倒是坐在他旁邊的像，汐汐忍不住悄悄伸手戳了戳他的腰。
江月汐悄悄的說：「你別看家媽媽說的這麼絕對，其實剛才聽的最認真的就是陳媽媽了，你看媽媽後面到底是什麼吃食材的就知道了。」
陳飛當然知道這家小妮子說的到底是什麼樣子的。
陳媽媽明顯的就是刀子嘴豆腐心。
果然後面是的話，陳媽媽又是按照陳飛說的那些方法來了，陳媽媽越吃越開心，很快的，食材就已經解決一大半了。
但是顯然眾人還沒有吃飽。
於是東涮涮，西涮涮，時間一點一點的過去了。
很快的，一大桌的食材就被一家人給解決完畢了。
「啊，吃的好飽呀！」江月汐忍不住坐在沙發上揉一揉肚子。
她今天吃這個火鍋真的吃了好多呀，尤其是實現了毛肚自由，還有鴨腸自由這些，完全就是江月汐的心頭好。
所以江月汐就忍不住多吃了一些。
不只是江月汐就連陳爸爸，陳媽媽，還有爺爺，他們也比平時吃的多了不少，肉眼可見的，他們今天準備的很多食材就已經全部給吃完了，除了準備的蔬菜，那些肉類已經全部吃了。
陳媽媽也是坐在沙發上。
「我倒是挺喜歡那個麻辣牛肉的，不知道用來炒菜到底好不好吃？」
江月汐在一旁說：「我覺得可以做成冒菜之類的，還有陳飛不是已經做了一些麻辣火鍋底料的，底料留在冰箱裏面嗎，到時候我們可以用那個麻辣火鍋底料來煮這個牛肉，然後再加上一些小菜，比如說生菜，香菰，鴨血之類的，到時候就能一鍋吃了呀。」
「這個完全就是個好辦法。」
陳媽媽忍不住點了點頭。
家裏面的三位女性都坐在沙發上，倒是陳飛還要將爸爸忙前忙後的，本來江月汐是要去幫忙的，但是被陳飛給勸到沙發上去了。
此時的三個小寶寶們早就已經睡得呼呼覺了，所以現在下汐汐倒是除了看電視也沒有別的事情干。
陳飛還有陳爸爸的動作倒是非常麻利。
很快的就把桌.上的飯碗還有鍋之類全部給清洗乾淨了。
857、吃火鍋，看梅花！
