他拿了個泡椒鳳爪嘗了一下。筆神閣 www.bishenge。com
嗯,泡椒味還挺不錯的。
除了有泡椒味以外,吃起來還有回甜和清香。
最關鍵的是,這辣椒雖然辣,但是卻不燒胃。
吃多了,也不會覺得難受。
而且泡椒鳳爪是放在冰箱裡冷藏過的。
冷藏過的鳳爪味道更棒。
特別是鳳爪的肉,冷藏過後肉質更加緊實,吃起來口感更佳了!
就算是現在把鳳爪從冰箱裏拿出來,口感和味道也不會有什麼改變。
自己做的泡椒鳳爪,的確比外面的好吃數倍!
後面自己多做做,配料跟着分量進行調適,味道會更好。
味道這麼好的雞爪,應該賣多少錢一斤呢?
一斤雞爪26元,還要加上調料費,一斤雞爪的成本在三十塊錢左右。
外面的雞爪普遍賣三十八一斤左右。
陳飛決定賣50一斤!
這個價格已經很便宜了,做生意嘛,不賺是王八。
吃過自己家鳳爪的人,肯定不會覺得五十一斤貴。
陳飛問着爸媽:
「我決定把鳳爪賣五十一斤,你們覺得如何呢?」
「可以啊,這個價錢一點都不貴。」
「我也同意,兒子做的雞爪品質這麼好,肯定要比市面上那些賣得稍微貴些。」
三個人一致同意。
如此美味的雞爪,價格一點都不貴!
「我買了打包袋和電子秤,爸媽,今晚上你們就幫我賣雞爪吧。」
「等明天過後,我們就可以在家把雞爪按斤裝袋,密封了進行售賣,這樣就不用一直守着了。」
陳飛決定今天先零售出賣。
這樣還可以在現場聽取顧客的意見。
不管做什麼美食,食客的反饋是最重要的。
以後就算是小吃攤做大做強了,也必須以食客為主。
陳飛還準備了手套,客人現場就能品嘗到雞爪。
「嗯嗯,兒子你放心,這事就交給我和你爸了!」
「老爸可是有做生意的料,賣雞爪輕輕鬆鬆!」
陳爸陳媽很興奮的點頭同意。
讓他們倆去售賣雞爪,他們當然同意了!
搞定了這些,陳飛開着小吃車出攤。
很快,就到了攤位。
爸媽幫忙,幾下就把桌子板凳擺好了。
江月汐拿出了小黑板,在上面寫下了今日售賣菜品。
今日售賣——
「揚州炒飯份/38塊」
「新品:泡椒鳳爪斤/50塊」
「寫得真棒。」
陳飛摸了摸小貓頭,江月汐的字寫得真好。
「嘻嘻。」
江月汐甜甜的吐了下小舌頭。
剛出攤不久,就有不少客人前來光顧。
有個男生先看到了小黑板
哎!
陳老闆今天出新菜品了啊!
「陳老闆今天出新品了啊!泡椒鳳爪,我先嘗嘗味!」
男生說完,就去買了一斤雞爪。
他看了一下陳老闆做的雞爪。
每一個的個頭都很大,而且肉非常厚實!
陳老闆的雞爪果然和別家的雞爪完全不一樣!
品質勝過市面上所有的雞爪!
這男人的話引起了周圍人的注意。
「有新品哎,泡椒鳳爪五十一斤,稍微有點貴啊」
「妹妹,一看你就是才光顧陳老闆小吃攤,他的東西都不貴的!」
「泡椒鳳爪,看電影必備啊!我一會正好要去看電影,買點嘗嘗。」
「走走走,陳老闆出新品了,不然一會賣完了。」
幾個人連忙跑了過去買鳳爪。
江月汐見人多,連忙去幫忙。
「我去幫叔叔阿姨的忙。」
146、一人一斤限購?根本不夠啊!