三姐高考完也算是完成了方源的一件心事,上一世三姐被渣男莊宇欺騙,守了活寡,到最後精神都有些呆滯了,一輩子輾轉在自己兄弟家裏,幫這家帶帶孩子,幫那家做做家務,一直到生命的盡頭。筆言閣 www.biyange.com 更多好看小說
可以說重生回來,方源覺得自己乾的最對的一件事,就是把渣男趕離三姐身邊,給了三姐一個新的人生。
至於高考的結果,方源還真不是很在乎,考的好了固然可喜,就算考的不好,也無大礙,還是那句話,家裏還缺三姐一口飯吃?
一家人在知味小館搓一頓,錢策知道是方源的家宴,那叫一個賣力,拿手的幾道菜全部都給上了,做完飯還特意來包間給三姐道了聲喜。
「四哥,我跟你說個事。」錢策敬了一杯酒,然後小聲對方源說道。
方源點頭,起身出了包間,笑道「啥事啊?」
錢策道「還是宴席的事情,這段時間都不知道有多少家了,想在咱們這排喜宴,我都沒敢答應。」
方源想了想,做餐飲的,喜宴一類的事情以後肯定不少,說實話,這是一個大頭,可是知味小館現在不管是規模還是人手都太小,太少了,就算是趕場子做,也影響當天普客的生意,到時候壞了口碑,有些得不償失。
「錢師傅,你是什麼想法?」方源問道「不管啥想法,都可以先說來聽聽。」
錢策有着知味小館的分成呢,雖然整天把方源當成老闆,但除了方源以外,知味小館最大的一頭還在他這,所以錢策的意見非常重要,更別說他還是廚子。
錢策琢磨了一下,然後道「說實話,我覺得還是要做的,畢竟這一塊利潤也比較大,哪家排喜宴不得七八桌,多了十幾桌也不是沒有,而且現在生活越來越好了,我覺得往後大家在飯館排喜宴的也會多起來,現在把名頭打出去,以後就等於佔了先機啊!」
方源忍不住豎起大拇指道「沒想到錢師傅你還是個做生意的好手,你說的這些確實有道理,可咱們知味小館規模小,人手又少,要是排喜宴的話,你們肯定忙不過來啊!」
錢策笑眯眯的道「這個我也想了,咱們這年把時間也掙了一點,要不看看把旁邊的院子也盤下來,捯飭捯飭,有喜宴的時候就做喜宴廳用,沒有的時候,咱就做包間。」
方源微微點頭,知味小館的位置不錯,盤個旁邊的院子下來,就算不為擴大規模,光是投資也不虧。
錢策見方源點頭,立即來了信心,繼續道「至於人手方面,我也有法子,我原來在國營餐館認識的一些人,有活的時候可以請他們來幫忙,咱給錢,不怕沒人來。」
方源有些詫異的道「你在國營館子的時候,那些人可沒少欺負你,這事你心裏能過的去?」
錢策笑道「那有啥過不去的,一來他們過來是幫我掙錢,我還能計較那個,二來,我也出氣啊!以前他們那麼了不得,現在還不是要給我打下手,掙我給的錢!?」
方源真對錢策刮目相看了,想了想後點頭道「成,你要是覺得可以的話,咱們試試,先說好,如果拿不住就別硬撐。」
錢策搓了搓手道「得咧,四哥你瞧好吧!」
方源笑了笑,又問道「耀星現在學的咋樣?能上灶了不?」
錢策笑道「那還不能,四哥您是不了解我們這案板上的功夫,那是真要練的,耀星這孩子聰明,能吃苦,可要是想出師,沒個三五年肯定是不可能的。」
方源點頭道「成,耀星那孩子在你手底下,我也放心。」
兩人又聊些閒話,然後錢策就回後廚忙去了。
家宴結束,三姐也正式放鬆了,不管結果如何,總歸不用整天想着高考那點事了,然後老六就倒霉了。
這小子一年來在學校全無建樹,連插班進來的黑娃都比他學的好,人家現在寫字能寫一本子,老六也行,他在本子上畫的王八可大了,也能佔滿一本子。
三姐之前是備考,抽不出時間來折騰他,現在好了,考也考完了,有句話怎麼說來着,下雨打孩子,閒着也閒着。
三姐當老師是個狠手,弄了根竹篾子,聽說泡過桐油,看起來鋥光瓦亮
第304章 老六倒霉